ポークテンダーロインのスパイシーソイソースマリネグリル
ソーシャルシェアバー ピン
医師 EatingWell.comよりレシピを引用
レシピのハイライト
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グルテンフリー
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低カロリー
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ローカーボ／ローGI
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高タンパク質
高タンパク
栄養成分表示
作り方 6人分
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カロリー 170
リットル
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脂質 4g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 2 g
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コレステロール 83 mg
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炭水化物 1g
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食物繊維 0 g
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タンパク質 30 g
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ナトリウム 106 mg
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糖質 1g
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カリウム 487 mg
外はカリッと、中はバターのような柔らかさ。甘辛い醤油でマリネした豚ヒレ肉は、美味しくてヘルシー、そしてエレガントな一品に仕上がります。スノーピース、玄米、サワーマンゴーサラダを添えてお召し上がりください。
作り方
中型のボウルに醤油と砂糖を入れて、砂糖が完全に溶けるまで泡立てます。にんにく、しょうが、唐辛子、油を加えて混ぜ合わせる。
再封可能なビニール袋に豚肉を入れます。マリネ液を加え、空気を抜きながら袋を密封する。袋を回してメダリオンにコーティングする。冷蔵庫で2時間冷やし、一度袋を裏返してマリネ液を再分散させる。
グリルをミディアムに予熱しておく。豚肉をマリネ液から取り出し（マリネ液は捨てる）、片面3～5分ずつ、火が通るまで焼く。
