ホワイトチョコレートとクランベリーのコーヒーケーキ
ソーシャルシェアバー ピン
ドクターレシピ
レシピハイライト
-
低カロリー
- （低カロリー
低コレステロール
栄養成分表示
作り方 14人分
-
カロリー 259
リットル
-
タンパク質 5.4g
-
食物繊維 1.9 g
-
飽和脂肪 3.9 g
-
コレステロール 36.9 mg
-
ナトリウム 212 mg
-
脂肪分カロリー 36
-
糖質 22.7g
-
カルシウム 98.7 mg
-
鉄 1.3 mg
-
カリウム 172 mg
-
ビタミンA 427 IU
-
ビタミンC 4.3 mg
炭水化物 37.5 g
脂質 10.4 g
使用方法
オーブンを350度に予熱しておく。9インチのチューブパンまたはバントパンにキャノーラ調理用スプレーを塗る。
大きめのミキシングボウルにマーガリン、ライトクリームチーズ、ブラウンシュガー、グラニュー糖（または代用糖）を加え、電動ミキサーで中速でふわふわになるまで泡立てる。卵を1つずつ加え、次に卵の代用品（1/4カップずつ）、オレンジの皮、オレンジジュースを加えてよく混ぜ、少なくとも1回はボウルの側面をこすりながら混ぜる。
全粒粉を1カップ量り、ベーキングパウダーを混ぜます。全粒粉を低速で泡立てながら、ボウルの中の混合物にゆっくりと加えていく。白玉粉をゆっくりと泡立てる。クランベリーとホワイトチョコチップをスプーンでかき混ぜます。
用意したフライパンに流し入れ、約1時間、または中心に刺したつまようじがきれいに出るまで焼く。完全に冷ましてから盛り付ける。
