カボチャとチキンのカレースープ
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comよりドクターレシピをご紹介します。
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準備時間
5分
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調理時間
15分
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合計時間
20分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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グルテンフリー
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方：2人分
分量：1.3/4カップ
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カロリー 259
リットル
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脂質 7g
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飽和脂肪 4 g
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モノ脂肪 1 g
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コレステロール 63 mg
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炭水化物 22 g
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食物繊維 6 g
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タンパク質 28 g
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ナトリウム 453 mg
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糖質 8g
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カリウム 1012 mg
タイカレーペーストを使用し、辛さと深みを加えたシンプルなスープです。お好みで、鶏肉とほうれん草を省くと、さらにシンプルな一品スープになります。
作り方
中鍋にカボチャ、ココナッツミルク、水を入れて中火で加熱する?
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カボチャが解凍されるまで、時々かき混ぜながら10分ほど煮る。?
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鶏肉を加え、中火にし、時々かき混ぜながら3分ほど煮る。?
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ほうれん草、ライム汁、砂糖、カレーペースト（好みで）、塩を混ぜ、鶏肉に火が通るまで、さらに3分ほど煮続ける。
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