電子レンジで作るポテトチップス レシピ from ドクター
電子レンジで作るポテトチップス
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
-
Contents hide
準備時間
30分
-
合計時間
30分
（約30分
レシピハイライト
-
減塩
-
低コレステロール
-
キッズフレンドリー
低カロリー
栄養成分表示
作り方 4人分、チップス12～14枚ずつ
-
カロリー 141
-
脂質 2g
-
飽和脂肪 0 g
-
モノラルファット 2 g
-
コレステロール 0 mg
-
食物繊維 2g
-
タンパク質 3g
-
ナトリウム 291 mg
-
糖質 0 g
-
カリウム 807 mg
炭水化物 26 g
ポテトチップスを作るのに、フライヤーは必要ありません。薄くスライスしたジャガイモにオリーブオイルを絡めて、電子レンジでチンすれば出来上がり。このポテトチップスは、通常のポテトチップスよりも脂質が8g少なく、サクサクとした食感が特徴です。
作り方
ジャガイモを薄く（1/8インチ）輪切りにする。中型のボウルに油と塩を入れ、均一になるように混ぜ合わせる。
?
電子レンジ用の大きな皿にクッキングスプレーを塗ります。ポテトスライスを皿の上に一列に並べます。蓋をせず、強火で2～3分（ジャガイモの厚さと電子レンジの出力により異なる）焼き色がつくまで電子レンジで加熱します。裏返して、さらに2〜4分、端に焼き色がつくまで電子レンジで加熱する。焦げ付かないように、こまめにチェックし、必要に応じて切り口を並べ替えます。チップスを別の皿に移し、完全に冷ます。(残りのポテトスライスも同じようにする。
