ハニーマスタードターキーカツ＆ポテトのレシピ from doctor
ハニーマスタードターキーカツ＆ポテト
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ドクター レシピ from EatingWell.com
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準備時間
25分
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合計時間
40分
の場合
レシピハイライト
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低コレステロール
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低飽和脂肪
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キッズフレンドリー
低カロリー
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 358
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脂質 8g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 4 g
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コレステロール 45 mg
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炭水化物 43 g
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食物繊維 3g
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タンパク質 31 g
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ナトリウム 551 mg
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糖質 16 g
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カリウム 615 mg
ジャガイモ、ネギ、七面鳥をハチミツ、マスタード、カレーと一緒にローストすると、強烈な風味が広がります。一緒にお召し上がりください。スノーピースとニンジンの蒸し煮を添えて。
作り方
オーブンを450Fに予熱しておきます。天板にクッキングスプレーを塗ります。
スライスした長ネギをザルに入れ、水洗いしてよく水気を切ります。用意した天板に長ネギ、ジャガイモ、油大さじ1、コショウ小さじ1/4、塩小さじ1/8を入れ、よく混ぜる。一度かき混ぜながら15分ほど焼く。
その間に、残りの油大さじ1、はちみつ、マスタード、カレー粉を小さなボウルでなめらかになるまで泡立てる。カツの両面に、残りのこしょう小さじ1/4と塩小さじ1/8を振りかける。
火力を400Fに落とします。ネギとジャガイモにハニーマスタードソース（大さじ2）を絡める。野菜の上にカツをのせ、残りのソースを塗る。オーブンに戻し、七面鳥に火が通り、ジャガイモが柔らかくなるまで、さらに12～15分焼く。
