ケール、ニンジン、リンゴのサラダ
ケール、キャロット、アップルサラダ
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準備時間
30分
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合計時間
30分
の場合
レシピハイライト
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ヴィーガン
- 」です。
ベジタリアン
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グルテンフリー
栄養成分表示
作り方 12人分
分量:1/4カップ
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カロリー 95
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炭水化物 13g
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脂質 4g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 3 g
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タンパク質 3 g
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コレステロール 0 mg
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ナトリウム 175 mg
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カリウム 421 mg
食物繊維 3g
糖質 5g
エメラルドグリーンのラシナトケールを主役に、メープル、マスタード、アップルサイダーのビネグレットで簡単に和え、カリカリのリンゴをちりばめたヘルシーなケールサラダです。食べる30分前にケールをドレッシングで和える、またはマッサージしてください。ケールの葉はドレッシングでしぼむことなく、ドレッシングに漬け込んだ後、さらに美味しくなります。
作り方
ビネグレットを準備する。エシャロット、酢、オイル、サイダー、マスタード、メープルシロップ、塩、胡椒をブレンダーまたはミニフードプロセッサーで滑らかにクリーム状になるまでピューレ状にする。
サラダの準備に。大きなボウルにケール、リンゴ、ニンジン、ラディッシュ、パセリを入れて混ぜる。ドレッシングをかけ、全体を混ぜる。