ハーブとルッコラのサラダ、バルサミコソース添え
ハーブとルッコラのサラダ バルサミコビネグレット添え
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EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。
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準備時間
10分
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合計時間
10分
の場合
レシピハイライト
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ベジタリアン
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グルテンフリー
栄養成分表示
作り方 4人分
分量:3/4カップ
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カロリー 72
リットル
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炭水化物 3g
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脂質 6g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 3 g
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タンパク質 3 g
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コレステロール 5 mg
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ナトリウム 149 mg
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糖質 2g
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カリウム 114 mg
食物繊維 1g
バジル、パセリ、ルッコラのサラダは、バルサミコのドレッシングで和えました。ピザや軽いサイドサラダとして最適です。
作り方
大きなボウルに酢、マスタード、砂糖を入れて泡立てます。オイルを泡立てます。ルッコラ、バジル、パセリ、ペコリーノ・ロマーノを加え、混ぜ合わせる。