鶏肉入りクラシックごま麺
鶏肉入りクラシックごま麺
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EatingWell.comの医師レシピ
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準備時間
5分
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調理時間
15分
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合計時間
20分
の場合
レシピハイライト
このレシピには、ハイライトはありません。
栄養成分表示
作る。4人分
分量：1.3/4カップ
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カロリー 460
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炭水化物 53g
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脂肪 17 g
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飽和脂肪 3 g
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モノ脂肪 6 g
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タンパク質 29 g
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ナトリウム 407 mg
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糖質 7g
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カリウム 478 mg
食物繊維 9 g
コレステロール 48 mg
定番のごま麺が、赤身の鶏肉とたっぷりの野菜でヘルシーに仕上がる、アジアンヌードルのお手軽レシピです。スパゲッティは必ず冷めるまで洗い、ザルにあげて水気をよく切ってください。あなたはらせん状に巻くのが得意ですか？茹でたパスタの代わりに、生のズッキーニやにんじんなどの野菜麺を5カップほど入れてください。
作り方
鍋に沸騰したお湯でスパゲッティをパッケージの表示通りに茹でます。水気を切り、水洗いして大きなボウルに移します。
小鍋にごま油、ネギ、にんにく、しょうが、黒砂糖を入れ、中火でジュワッと音がするまで加熱する。15秒ほど加熱する。火から下ろし、しょうゆとケチャップを加えて混ぜる。鶏肉、ニンジン、スナップエンドウ、ゴマと一緒に麺に加え、軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
作り置きすること。ソースと麺を別々に冷蔵庫で保存し、食べる前に混ぜ合わせる。
