セレンには抗酸化作用があり、細胞をダメージから守るのに役立つと言われています。この必須ミネラルは、ほとんどの人が食品から十分な量を摂取していますが、過剰に摂取すると健康障害を引き起こす可能性があります。 と医師は説明します。
なぜ人々はセレンを摂取するのでしょうか？
セレンが注目されているのは、その抗酸化作用にあります。抗酸化物質は、細胞をダメージから守る働きがあります。セレンのサプリメントが前立腺がんの確率を下げるかもしれないという証拠はまちまちですが、ほとんどの研究では、実際のメリットはないことが示唆されています。セレンは、大腸がんや肺がんのリスクには影響を与えないようです。しかし、いくつかの研究では、セレンはメラノーマ以外の皮膚がんのリスクを増加させる可能性が示唆されています。
米国の健康な人々の間では、セレンの欠乏はまれである。しかし、いくつかの健康状態 - HIV、クローン病など - 低いセレンレベルに関連付けられています。静脈内に供給されている人も、低セレンの危険にさらされている。医師は時々、これらの条件を持つ人々は、セレンのサプリメントを使用することをお勧めします。
セレンはまた、多くの疾患の治療法として研究されています。その範囲は、喘息、関節炎、ふけ、不妊症など多岐にわたる。しかし、その結果は決定的なものではありません。
どれくらいのセレンを摂取すればいいのでしょうか？
推奨される食事摂取量 (RDA) には、食品およびサプリメントから摂取すべきセレンの総量が含まれています。ほとんどの人は、食品からRDA分のセレンを摂取することができます。
セレンが前立腺がんの予防に役立つかどうかを判断するためのいくつかの研究では、男性は毎日100マイクログラムを摂取しています。
セレンの安全な摂取量の上限は、成人で1日400マイクログラムです。それ以上は過剰摂取とみなされます。
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グループ
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20μg/日
（マイクログラム／日
小児 4～8
30マイクログラム/日
（マイクログラム／日
子供 9-13
40μg/日
成人および14歳以上の小児
55μg/日
（マイクログラム／日
母乳育児中の女性
（マイクログラム／日
の場合
セレンは食品から自然に摂取できるのですか？
食品中のセレンの含有量は、場所や土壌の状態に大きく左右され、大きく変化します。
セレンの良い天然食品源は以下の通りです。
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ブラジルナッツやクルミなどのナッツ類
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マグロ、タラ、キンメダイ、ニシンなど多くの淡水魚・海水魚
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牛肉、鶏肉
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穀物
穀物
セレンの摂取には、ホールフードが最適です。加工時にミネラルが破壊される可能性がある?
セレン摂取のリスクは？
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副作用は？
通常の用量で摂取した場合、セレンには通常、副作用はありません。セレンの過剰摂取は、口臭、発熱、吐き気のほか、肝臓、腎臓、心臓の障害などの症状を引き起こす可能性があります。十分な高濃度では、セレンは死をもたらす可能性があります。
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相互作用がある。
セレンは、一部の制酸剤、化学療法薬、コルチコステロイド、ナイアシン、コレステロールを下げるスタチン系薬剤、避妊薬など、他の医薬品やサプリメントとも相互作用する可能性があります。
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皮膚がん。
セレンのサプリメントは皮膚がん（扁平上皮がん）のリスクと関連する可能性があるため、皮膚がんのリスクが高い人は摂取を控えた方がよいでしょう。
