健康維持に効果的な食習慣は、肌の若返りにも効果的なのです。
肌は内面の健康状態を外側に映し出すものです。しっとりとした透明感のある輝く肌は、良い食生活の証です。一方、乾燥肌、青白い肌、うろこ状の肌、脂っぽい肌などは、食生活が乱れている場合に生じることがあります。幸いなことに、健康維持に最も効果的な食習慣は、肌の若返りにもつながるのです。
スキン トニック
あらゆる栄養素が、健康な肌の維持に役立っています。ビタミンCは、体内の組織間の「足場」となるコラーゲンの形成を助ける。このビタミンの摂取不足は、あざができたり、皮膚の強度と弾力性が失われたり、切り傷や擦り傷の治りが悪くなったりする原因となります。1日1杯のオレンジジュースやイチゴを食べるだけで、必要なビタミンCを摂取することができます。健康な肌には、全粒粉、牛乳、小麦胚芽に含まれるビタミンB群も必要です。傷の治りを早め、乾燥肌やカサカサ肌、脂性肌の予防に役立ちます。濃いオレンジ色や緑色の野菜や果物、卵黄、レバーに含まれるビタミンAは、皮膚などの上皮組織を維持し、早期のシワや紙やすりのようなデコボコの皮膚を防ぐのに役立ちます。牛乳に含まれるビタミンDは、乾癬の症状を抑える効果があると言われています。肉類、魚介類、豆類に含まれる亜鉛は、切り傷や擦り傷の治癒を助けます。水は、皮膚の水分を保ち、油腺の正常な働きを調整します。このように、肌に良い栄養素は数え上げればきりがありません。
良質な酸素の供給
肌には常に水と酸素が必要です。しかし、それは空気中に立ってシャワーを浴びるということではありません。むしろ、これらの栄養素は血液を通して供給される必要があります。健康な血液は、他の栄養素も供給し、老廃物を除去してくれます。健康な赤血球やその他の血液因子を作り、維持するためには、多くの栄養素が必要です。これらの栄養素のうち、特に鉄が不足すると、血液中の酸素運搬能力が低下し、皮膚が窒息して青白くなり、皮膚が引きつった状態になります。
肌のための脂肪
肌の健康に直接影響する栄養素もあります。リノール酸は植物油に含まれる脂質で、傷ついた皮膚を修復し、滑らかでしっとりとした肌を維持するのに役立ちます。一方、高脂肪食は皮膚がんの発症リスクを高める可能性がある。一見矛盾するような結果ですが、解決策は簡単です。全体的に低脂肪の食事を心がけ、以下のガイドラインに従いましょう。
抗酸化物質 アンチエイジングと抗がん
いわゆる肌の老化の多くは、実は太陽、タバコの煙、オゾンなどに長期間さらされた結果である。環境汚染物質は、フリーラジカルと呼ばれる非常に有害な酸素の断片を生成し、水が金属を錆びさせるように、皮膚を浸食します。フリーラジカルはまた、肌のハリやしなやかさを保つタンパク質であるコラーゲンを傷つけます。その結果、乾燥や弾力性の低下、小じわの発生など、光老化と呼ばれる症状が引き起こされます。
日焼けによって発生するフリーラジカルは、皮膚細胞の遺伝子構造にもダメージを与え、がんの発生を助長する。ビタミンC、E、ベータカロチンなどの抗酸化栄養素は、皮膚へのフリーラジカルによるダメージの速度を遅らせることが期待されている。ほうれん草、サツマイモ、トマト、カンタロープ、グレープフルーツ、ニンジンなど、5種類以上の抗酸化物質を含む食品を摂取している人は、これらの健康を増進する栄養素を組織内に蓄積し、皮膚癌の発生が少なくなるそうです。もちろん、抗酸化物質は、この健康的な食事と、日焼け止めローションの使用など、リスクをコントロールする他の習慣を組み合わせた場合にのみ有効である。
皮膚より深いガイドライン
健康で若々しい肌のための食事ガイドラインは、シンプルです。新鮮な野菜と果物、全粒粉のパンやシリアル、煮た乾燥豆やエンドウ豆、2～3皿の無脂肪乳、少量の赤身の肉や魚など、加工度の低い食品を毎日摂取する。ビタミンCはオレンジ、ベータカロチンは濃い緑の葉野菜とアプリコット、ビタミンEは小麦胚芽など、抗酸化物質が豊富な食品を毎日数皿摂りましょう。毎日グラス6～8杯の水を飲む。体重の増減を繰り返すと、たるみ、妊娠線、しわの原因になるので、体重の増減を繰り返さないようにしましょう。適度な量のビタミンとミネラルのサプリメントを摂取する。屋外では帽子をかぶり、日焼け止めを塗り、ビタミンEとビタミンCを含む新しい抗酸化クリームを塗る。
