肌は体内で最も大きな臓器であり、食べるものすべてが影響します。これらの食品は、体の内側も外側も老化させ、良いことよりも悪いことの方が多いのです。
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辛いのが好きな人もいれば、辛さに弱い人もいます。辛いものは血管を膨張させ、破れやすくし、顔に紫色の跡をつけます。閉経後の女性に多い酒さをお持ちの方は、スパイスの熱で症状が悪化する可能性があります。また、スパイスは体温を上げるので、汗をかいて体温を下げようとします。汗が皮膚のバクテリアと混ざり合うと、吹き出物やしみの原因になります。
マーガリン
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皮膚は体の中で最も大きな臓器であり、食べるものすべてが皮膚に影響を及ぼします。ほとんどのマーガリン、特に固形のマーガリンには、トランス脂肪酸が含まれています。トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを上げ、善玉コレステロールを下げ、体中に炎症を起こします。炎症は心臓病や脳卒中につながり、老けた印象を与えることになります。
ソーダとエナジードリンク
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ソーダやエナジードリンクを摂取するほど、組織 の細胞は早く老化します。ソーダやエナジードリンクは、発泡酒に加え、他の飲料よりもカロリーが高く、12オンスで小さじ7杯から10杯の砂糖が加えられています。砂糖は口の中のバクテリアと結びついて酸を作り、歯のエナメル質を摩耗させ、虫歯の原因になる。また、体重増加や脳卒中、認知症などのリスクも高まります。
冷凍食品
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冷凍の夕食1つで、健康的な1日の食事の半分のナトリウムを詰め込むことができます。塩分を摂り過ぎると、通常より多くの水分を摂ることになり、腎臓が水浸しになります。余分な水分は、顔や手など、塩分の少ない場所に移動します。それが、むくんで見える原因です。
アルコール
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マルガリータは、グラスに注いだときと同じように、肌にも良い印象を与えません。お酒を飲んだ翌朝、口の中がカラカラになったことがある人は、アルコールによる脱水症状を知っているはず。これは、63％が水分であるあなたの皮膚に大きな影響を与えます。コップ一杯の水を飲んでも、肌より先に他の臓器に水分が行ってしまいます。水分が不足すると、肌は乾燥し、シワを防ぐことができなくなります。
加工肉
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ペパロニはやめましょう。ベーコン、ソーセージ、ハム、デリカテッセンなどの加工肉は、燻製や塩漬けにすることで、腐ることなく長持ちさせることができます。そのため、美味しくもあり危険でもあります。ナトリウムと化学保存料が炎症を引き起こし、体の内側と外側を傷つけてしまうのです。少しの炎症は良いことで、細胞が回復するのを助けます。過剰に摂取すると、心臓病、脳卒中、糖尿病の原因となる。
揚げ物
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ドーナツと揚げ物の違いは、沸騰した油に長く浸かることです。そのお風呂はフリーラジカル、つまり細胞内の他の分子を傷つけ、あなたの肌に年輪をつける不安定な分子を促進します
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フライドポテト、ハッシュパピー、モッツァレラチーズのような他の揚げ物にもフリーラジカルを見つけることができます。
焼き菓子類
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揚げ物でないからといって、体に良いとは限りません。クッキーやケーキなどの焼き菓子は、動脈硬化を引き起こす脂肪が多く含まれており、体重を増加させる原因となります。また、砂糖は糖尿病、高血圧、虫歯などの原因となる。炎症もまた、サンデーを食べるのを控えるべき理由のひとつです。炎症が起きると、関節炎、うつ病、アルツハイマー病、ガンの可能性が高くなります。
焦がした肉
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この頭文字をとって、どうでしょう？肉を高温で炒めたり焼いたりすると、糖化最終生成物（Advanced glycation end products, AGEs）が生成されます。AGEsは低レベルなら問題ないが（自分の体内で生成される）、焦がした肉から大量に発生すると、体に炎症を引き起こし、心臓病や糖尿病の引き金となる。
高フルクトースコーンシロップ
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テーブルシュガーの化学的いとこ、高果糖コーンシロップは、ソーダやフルーツドリンクを甘くする。また、カロリーも高いので、ダイエット中の方にもおすすめです。また、カロリーが高く、糖尿病や心臓病のリスクもあります。
カフェイン
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カフェインには利尿作用があり、脳を刺激して排尿を促します。これは、脱水症状を引き起こす可能性があります。水分が不足すると、皮膚から毒素が出なくなります。その結果、乾燥肌、乾癬、シワになりやすくなります。
アガベ
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人工甘味料より体に良いとはいえ、アガベは90％が果糖で、肝臓でしか分解できない糖の一種です。肝臓が酷使されると、フルクトースを脂肪に変え、細胞を傷つける化合物であるフリーラジカルをより多く作ってしまうのです。
