この医師によるスライドショーで、症状を改善または悪化させる可能性のある食べ物や、その他の習慣が胸焼けにどのような影響を及ぼすかをご覧ください。
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胸やのどの焼けるような不快感は、心臓とは関係ないかもしれません。胃酸が逆流し、食道（口と胃をつなぐ管）を刺激することで起こることがあるのです。ある種の食べ物が引き金になることもありますが、人によって違います。では、食事に関して言えば、胸焼けを防ぐにはどうしたらいいのでしょうか？
食べ過ぎ
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まず考えるべきは、特定の食べ物ではなく、1回に食べる量です。これは、大は小を兼ねないということです。どんな料理でも、どんなにおいしくても、どんなに好きなものでも、お腹がいっぱいになると胸焼けがしやすくなります。小さめのお皿を使って、量を減らすようにしましょう。
スローダウン
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食べ物を顔に押し付けるのもNGです。3つのG - grab、gulp、およびgo -良好な消化につながることはありません、彼らはより多くの可能性が胸焼け症状を作ることができ、レスリーBonci、ピッツバーグ大学医療センターのスポーツ栄養の登録栄養士とディレクターは述べています。ゆっくり時間をかけて、楽しく食事をしましょう。
脂肪分の多い食品
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高脂肪食品は胃の中に長くとどまる傾向があります。そして、長くとどまればとどまるほど、不快感が生じる可能性が高くなると、BonciとElaine Magee、登録栄養士と『Tell Me What to Eat If I Have Acid Reflux』の著者は言っています。高脂肪食品（フライドチキン、チップス、手羽先など）を大量に食べることは、二重の苦しみとなる。
脂肪分を控える
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揚げ物の代わりに、焼き物、焼き鳥、焼き肉、ローストなど、好きな料理を作ることができるかもしれません。肉や鶏肉は脂身を切り落とし、鶏肉は皮を切りましょう。このような工夫で、胸焼けを抑えることができるかもしれません。
高酸性食品
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トマト（サルサやマリナーラソースなど）や柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモンなど）は、特に空腹時に単体で食べると胸焼けを誘発することがあるそうです。お酢も酸の一種で、サラダドレッシングなどによく使われています。
選択肢を探る
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おなかを休ませるために、酸の少ない他の果物や野菜も試してみてください。あるいは、酸性の食品の量を制限し、他のもので相殺しましょう。例えば、パスタのトマトソースは少なめにし、同時に肉や野菜を少し食べるようにします。あなたの快適な領域を見つけるために、実験してみてください。
飲みものにも気をつけよう
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ある種の飲み物は胸焼けを起こしやすくすることがあります。カフェイン入りの飲み物（カフェイン抜きのコーヒーもそうです）は、胃酸を増やします。アルコールは食道と胃の間の弁を緩め、酸をより簡単に逃がします。また、炭酸飲料の炭酸は胃を膨張させ、胸焼けの原因になることがあります。トマトジュースや柑橘類のジュースにも酸が含まれています。
ベタードリンク
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ハーブティー、牛乳、水など、泡やカフェインがない飲み物を選びましょう。どうしてもコーヒーやコーラ、ブラッディーマリーなどを飲みたい場合は、サイズを小さくして飲むと効果的です。
チョコレート
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申し訳ありませんが、カフェインが含まれています。チョコレートのない生活に耐えられない場合は、減らすことで効果があるかどうか確認してみましょう。一口か二口、あるいは特別な日にだけ食べるようにしましょう。また、他の胸焼けの引き金になりそうなものがないか考えてみてください。脂肪分の多い食事をした後のデザートにチョコレートを食べたり、空腹時にそれだけを食べたりするのは、おそらく良い考えではないでしょう。
刺激的な食べ物
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ペッパーフードやホットソースの熱で、体の内側から焦げるのは、あまり驚くことではありません。しかし、ペパーミントは問題であることをご存知ですか？ペパーミントは清涼感があり、辛くはないのですが、胃の入り口である弁を緩め、胸焼けにつながる可能性があります。また、風味豊かなニンニクやタマネギ（特に生）も原因となることがあります。
暑さを和らげる
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辛さを控えめにすることで、味気ない食事になることはありません。辛さを少し和らげるだけで、ずいぶん違ってきます。例えば、手羽先をホットソースで溺れさせる必要はありません。チリのアラームを4つではなく、2つにするのもよいでしょう。舌を火傷しない程度に、他の味付けをする方法を探してみてください。
トリガーを追跡する
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人はそれぞれ違います。トマトを使った料理でなければ、少々辛くても大丈夫かもしれません。コーヒーを少量なら飲めるかもしれません。メモを取ったり、日記をつけたりして、何が大丈夫で何が胸焼けにつながるかを特定するのに役立てましょう。
ガムを噛む
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食後にガムを噛むと、口の中に唾液が分泌されます。この余分な水分が酸を中和し、胃の内容物を小腸に早く排出させるので、胸焼けが起こる前に食べ物を下へ運ぶことができます。ペパーミントやミント以外のフレーバーを選ぶと、バリアバルブが閉じたままになります。
健康的な生活習慣
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食後すぐに横にならず、夕食から就寝まで3時間以上あける。喫煙や体重の増加も胸焼けの原因となります。
胸焼けは誰でも時々起こりますが、何度も起こるようであれば、医師に相談しましょう。胸焼けは、消化器系疾患の症状である可能性もあります。
