グリル鉄板の掃除に使うもの、グリル鉄板の掃除のタイミング、グリル鉄板の脱脂方法など、グリル鉄板の掃除方法について紹介します。
このため、食器洗い機やオーブンのセルフクリーニングで焼き網を洗うのは、あまり良い方法とは言えません。煙や火は、永久的な汚れの原因となる煤を発生させます。
グリルグリッドのクリーニング
グリルの鉄板の清掃は、まずグリルを15分間予熱することから始めます。予熱は、鉄板に溜まった油脂を柔らかくするのに役立ちます。そうすることで、油汚れが落ちやすくなります。それはまた、あなたが使用する必要があります肘グリースの量を減らすことができます。15分後、ステンレス製のグリルブラシで焼き網を磨いてください。
ドリップトレー 焼き網を掃除した後は、ドリップトレイを空にするのを忘れないでください。ドリップトレイには余分な脂が溜まっています。焼いているときに汚したり、油の火をつけたりするのを防ぐのに役立ちます。油汚れがひどい場合は、パテナイフ（プラスチック製）でこそげ落とすこともご検討ください。グリルがまだ温かいうちにやると、より簡単にできます。
フタ theres任意のフレーキングが起こっているかどうかを確認するために蓋の内側の上部を点検します。thatsが起こっている場合、塗料とそれを混同しないでください。塗装の剥がれのように見えるかもしれませんが、実は油脂とスス（煙の付着物）が混ざったものです。ステンレス製のブラシでこすってみてください。そうすることで、グリル使用時にススが食材に落ちるのを防げるかもしれません。
また、蓋が熱くならないうちに掃除してみてください。湿らせたスポンジやホイルボールを使って、フタの内側を掃除してください。真鍮製のブラシも効果的です。
圧力洗浄機で焼き網を掃除する
ガスや電気の高圧洗浄機も、グリルの掃除に効果的です。この場合、最低でも1.3GPM（ガロン／分）、2,000PSI（ポンド／平方インチ）の圧力で洗浄できることを確認してください。
あなたがガスやプロパングリルを使用している場合は、ガス管やプロパンタンクからそれを切断することから始めます。電源コードを抜き、ウォータージェットでダメージを与えないように、線やタンクを邪魔にならないように移動させる。炭火焼きの場合は、残っている炭を取り除き、グリルを取り外してください。
洗浄の際は、家屋など、汚れの飛散を防ぐために邪魔になるものから離して行うようにしましょう。家具や植物を保護するために、塗料を落とした布やテーブルクロス、タープなどを使ってみてください。
グリル鉄板の脱脂方法
グリル鉄板の油汚れを落とすには、圧力式洗濯機対応の脱脂用洗剤で洗浄する必要があるかもしれません。洗剤を洗濯機にセットし、グリルの汚れを落とします。洗剤のボトルや洗濯機の説明書をよく読んでから使用するようにしましょう。
ソープ用ノズルを取り付け、脱脂剤を塗布します。地面と平行に噴霧すると、より効果的に洗浄できます。また、発熱体には直接スプレーしないようにしてください。脱脂剤を塗布した後、3～5分待ってから、上から下へすすいでください。グリルのすすぎには、15度または25度のノズルを使用してください。
もし、結果に満足できない場合は、このプロセスを繰り返すとより良い結果が得られます。また、すすぎの際にターボノズルに変えてみるのもよいでしょう。掃除が終わったら、グリルは天日干しにしてください。完全に乾いてから使い始めてください。
グリルの鉄板を清潔に保つ方法
グリルを使っていないときでも、グリルの鉄板は清潔で安全な状態を保つことが重要です。焼き肉シーズンが終わったら、グリルを徹底的に掃除しましょう。グリルの鉄板と火袋は、石鹸水で洗いましょう。グリルの外装は、多目的クリーナーを使って洗います。プロパンタンクを使用している場合は、プロパンタンクを外すのを忘れないようにします。次に、グリルにカバーをかけ、保管します。
防水性、通気性のあるカバーでグリルに覆いをします。厚手のポリエステル素材のカバーが適しています。あなたのグリルのモデル用に作られたカバーを探してみてください。
あなたが海のそばのような）湿気の多い場所に住んでいる場合は、荒天の長期期間があるとき以外は、あなたのグリルをカバーしないでください。これは、あなたのグリルを錆びさせるかもしれない湿ったまたは塩辛い空気のトラップを防ぐのに役立つ場合があります。また、少なくとも週に一度はグリルを拭き、蓄積された水分や塩分を除去してください。
グリルの準備
グリルの鉄板を掃除したなら、焼く前に乾燥させてから油を塗っておきましょう。オリーブオイルやキャノーラオイルがよいでしょう。油を塗ることで、鉄板の表面が焦げ付きにくくなります。また、錆びにくくなります。油を塗った後は、そのまま焼くことができます。
焼き網を焦げ付きにくくすることで、その後のお手入れも楽になるかもしれません。炭火で焼く場合は、必ず炭を完全に燃え尽きてから（48時間以上）捨ててください。冷めるまで待てない場合は、水に浸けてから捨てるとよいでしょう。燃え尽きた炭と灰はアルミホイルに入れて処分し、グリルをきれいにします。
グリルブラシもお手入れ
グリル掃除のついでに、グリルブラシも忘れずにお手入れすることが大切です。毛先が平らになっていたり、緩んでいたりしたら、交換のタイミングかもしれません。また、グリルブラシを雨や雪、日光、湿気にさらしたままにしないようにしましょう。グリルブラシは、グリルを扱うのと同じように扱ってください。
