健康な歯と明るい笑顔のために、選ぶべき食品、避けるべき食品を紹介します。
虫歯や歯周病の予防には、定期的なブラッシングとフロスを使うのが一番です。しかし、歯にやさしい食事は、明るい笑顔と健康な歯ぐきを保つのに役立ちます。
十分な栄養を含むバランスのとれた食事は、健康な歯の育成に役立ちます。ビタミンC、ビタミンD、カルシウムなど、多くの 栄養素がお口の健康に欠かせません。
健康的な食事と同時に、間食を控えることも大切です。唾液の流れは口と歯を清潔にし、虫歯の原因となる食物を取り除きます。しかし、間食ばかりしていると、エナメル質を侵食する食べ物に何度も歯をさらしてしまうことになる、とアンソニー・M・アイアコピーノ、DMD、博士、マニトバ大学歯学部の学部長は言う。
虫歯を予防するための最良のアドバイス？1日3回の食事に制限することです、とIacopinoさんは言います。おやつを食べるなら、虫歯になりにくいものを食べましょう。
あなたのベストチョイスは何ですか？歯の健康と笑顔を保つために、選ぶべき食品、避けるべき食品の最新情報をお伝えします。
健康で白い歯のために避けるべき食べ物
砂糖入りの飲み物
口の中の細菌が単糖を分解するとき、酸を生成します。この酸が歯のエナメル質を侵食し、虫歯の原因となる穴ができる。清涼飲料水や果実飲料などの砂糖入り飲料は、ほとんどが単糖でできています。
私立の歯科医で米国歯科医学会のスポ ークスマンであるスティーブン・E・ショーンフェ ルド博士によると、人はついつい飲み過ぎて しまうので、長時間にわたって酸のレベルを上 げる可能性があるそうです。炭酸は酸を増やすので、炭酸飲料は特に歯に悪い。いくつかの研究では、スポーツドリンクは、エナメル質を浸食する最悪の違反者であることを指摘している。
キャンディーや甘みの強いスナック菓子。
ほとんどのキャンディーには砂糖が含まれており、口の中のバクテリアによる酸のレベルを増加させます。粘着性のあるグミキャンディは、歯に付着して唾液で洗い流されにくいため、最大の脅威となります。
でんぷん質の食品
でんぷん質は、口の中のバクテリアから酸のレベルを上げ、歯のエナメル質を侵食します。でんぷん質の食品には、パン、パスタ、米、ジャガイモなどがあります。
でんぷん質は、精製されたり調理されたりするほど、口の中の酸濃度を上げる可能性が高くなります。野菜などの生のでんぷんは、歯のエナメル質を危険にさらさない傾向があります。
砂糖入りの朝食用シリアル
砂糖とでんぷんが混ざった食品は避けるべきでしょう。すぐに食べられる朝食用シリアル、ペストリーなどのスナックや、多くの加工食品は歯に悪いかもしれません。でんぷんと砂糖の組み合わせは、歯と歯の間の歯垢にこびりつきやすくなります。
コーヒー、紅茶、赤ワイン
甘みのある紅茶やコーヒーは、酸のレベルを上げ、エナメル質を弱くします。また、ゆっくり飲むことが多いので、長時間にわたって酸のレベルが高いままとなり、危険性が高くなります。また、コーヒー、紅茶、赤ワインは、歯に着色しやすい傾向があります。
歯にひそむ脅威
歯は丈夫で弾力性があります。しかし、根管治療や詰め物をした歯は、弱くなっていることが多いのです。硬いものをかむと、歯にひびが入ったり、割れたりすることがあります。氷をかまないようにしましょう。オリーブや果物の果肉は要注意です。穴のあいた食品にも、穴が残っていることがあります。ポップコーンの実も避けましょう。
健康で白い歯のために選びたい食品
水です。
喉の渇きを癒してくれる水は、歯にとっても最も賢い選択です。水には、口の中の酸を発生させる食物を洗浄する働きがあります。
砂糖の入っていない飲み物。
もしあなたが甘みのある水が好きなら、無糖の飲み物を選んでください。無糖の飲み物は、口の中の酸を発生させる食物を洗い流すので、虫歯のリスクを減らすのに役立つかもしれません。
無糖のチューインガム
ガムを噛むと唾液の量が増え、口の中の酸を中和して歯のエナメル質を保護する効果があります。また、唾液の流れは口の中の食べ物を洗い流し、歯と接触する時間を短くします。甘いものが食べたいときは、砂糖不使用のチューインガムもおすすめです。
柑橘系の果物
酸性ですが、柑橘類は唾液の流れを良くします。実際、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類は、歯のエナメル質を保護する傾向があるという研究結果も出ています。柑橘類は水分を多く含むので、酸を発生させる細菌を洗い流す効果もあります。
チーズや牛乳
チーズと牛乳は、歯のエナメル質を保護し、虫歯を予防する効果があります。まず、唾液の分泌を促し、口の中の酸を中和します。チーズや牛乳に含まれるタンパク質、カルシウム、リンも酸の緩衝材となり、エナメル質を浸食から保護します。チーズと牛乳は、歯の表面を保護するミネラルを強化する働きもあることが、研究により示唆されています。
魚と亜麻
健康な歯にとって最大の脅威は、歯周病です。歯周病は、ポケットの中に細菌が集まることで発症します。歯周病は、ポケットに細菌が集まることで発生し、歯と骨をつないでいる結合組織を損傷させる炎症を引き起こします。炎症を抑える食品は、歯周病を予防する可能性があります。
オメガ3脂肪酸は最も強力な抗炎症作用のある栄養素です。この種の脂肪は、魚や魚油、亜麻仁に多く含まれています。オメガ3脂肪酸を多く含む食事を摂っている人は、炎症や感染に対してより抵抗力があるとIacopino氏は言う。また、歯周病にも強いのではないかと考えています。
ココアです。
チョコレート好きな人に朗報です。ココアに含まれる物質が炎症を抑え、歯槽膿漏や虫歯を予防する可能性があるようです。チョコレートミルクにも砂糖が含まれていますが、クッキーやチップス、レーズンなどのスナックと比べると、虫歯のリスクは高くないようです。ダークチョコレートは、ミルクチョコレートよりも糖分が少ないので、おすすめです。
