パレオフードはあなたの子供に燃料を供給できますか?
By Stephanie Booth この記事はドクター特集アーカイブからです。
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赤身の肉や魚を増やし、ジャンクフードを減らす?パレオミールプランの基本は、とてもヘルシーに聞こえます。しかし、子供たちが成長し、外で遊び、学校で注意を払うために必要なエネルギーを与えることができるのでしょうか?
パレオ食を子供たちのお皿に乗せる前に、この食事プランについてもっと知っておくべきことがたくさんあります。
パレオの意味
パレオとは、数千年前の旧石器時代に私たちの祖先が食べていたものだけを食べようとすることです。
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赤身の肉
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魚類
- 果物
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野菜類
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ナッツ類
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種子
パン、パスタ、米などの原料となる小麦や大麦などの穀物類
豆などの豆類
乳製品
じゃがいも等のでんぷん質野菜
加工食品(クラッカーやクッキーなどのスナック菓子、ランチョンミート、冷凍食品など
パレオフードは子供の栄養になるか?
パレオを実践している大人の中には、体重が減った、血圧が下がったなど、食事プランから得られる効果があると言う人もいます。
精製糖、塩、加工食品をカットするので、トーランス記念医療センターの登録栄養士、デブラ・ネッセルは、典型的なアメリカの食事よりも大きな改善となり得ると言う。
子供の場合は話が違います。体も脳もまだ成長期で、外で遊んだり学校で注意したりするためのエネルギーを与えるには、さまざまな種類の健康的な食べ物が必要です。パレオプランは、子供たちが必要とする多くの食品をカットしています。
全粒粉、豆類、レンズ豆、ヨーグルト、ジャガイモやトマトなどの野菜など、本来なら健康に良いはずの食品を避けるよう勧めるのは難しい、と栄養士会広報のRobin Foroutanは言います。
その他に知っておくべきことは?
パレオは計画性が必要です。友達の家に夕食を食べに行ったり、サッカーの練習に行く途中で食事をしたりすることは、かなり難しくなります。このような超厳しい食事制限を計画し、長期にわたって続けるには、大変な覚悟が必要だとネッセルさんは言います。
続き
活動的な子供たちは、他の場所で燃料を見つける必要があります。全粒粉のような複合炭水化物は、忙しい子供たちに一日を乗り切るためのエネルギーを与えてくれます。玄米や全粒粉のパンなどを食べな い場合は、冬瓜や根菜類、果物などの複合 炭水化物を補給する必要があります、とフォー タンは言います。
肉類を食べ過ぎると、子供の健康を害する可能性があります。パレオダイエットでは、肉類を中心に食べるため、不健康な飽和脂肪酸を必要以上に摂取してしまう可能性があります。
Whats the Verdict?
この食事法は、健康的な食材に重点を置いている点では評価できますが、子供にとってどの程度良いのか、専門家にもはっきりしたことは分かっていません。10代の子どもたちのパレオダイエットに関するデータが不足しているのだそうです。
中道的なアプローチは、おそらく行くには良い方法です、彼女は言う。加工食品と砂糖を減らし、果物や野菜、全粒穀物、低脂肪乳製品など健康的な食材を積極的に取り入れるよう、子供をサポートしましょう。
子供にとって一番大切なのは、自分が食べるものをよく考えて選び、満足感やエネルギーが長続きするものを選ぶことです。