グッド・フード・ゴール 子供の健康的な食生活を支援する

By R. Morgan Griffin この記事はドクター特集アーカイブから引用しています。

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最近、家族の夕食はテイクアウトの袋で出てくるのが普通になっていませんか？それとも、最後に一緒に夕食を食べたことさえ覚えていないのでしょうか？

それは重要なことです。あなたとあなたの子供たちの食事は、あなたが毎日どう感じ、どう考えるかを左右します。運動したいとき、仕事や学校で頭を使いたいとき、体を動かすための燃料となるのです。

今こそ、あなたの家族の食生活をリセットする時です。それはあなたの全体の家族のいくつかの変更を行う必要があることを意味、ナタリー Muth、MD、小児科のアメリカ アカデミーの広報担当者は言います。しかし、どこを開始するには？1 つまたは 2 つの目標を設定し、あなたの家族が行う方法を参照してください。ここでは、それを始めるための良い方法をいくつか紹介します。

目標1：家庭でもっと健康的な食事を

子供が口うるさく言わなくても、自然に健康的な選択をするような環境を作る。

キッチンに健康的な食品をそろえる。

子供にジャンクフードを食べさせたくないなら、買い物かごに入れないようにしましょう。ポテトチップス、クッキー、ソーダなどを、果物、野菜、トレイルミックス、牛乳などに置き換えてみましょう。子供たちが家で健康的な食事をしていることに自信を持てば、たまに食べるおやつについてストレスを感じる必要はなくなります、と体重の問題を抱える子供たちを専門に支援する心理学者Amanda Raufは言います。

すぐに食べられるおやつを用意する。

いつもの買い物の後、数分かけておやつを用意しましょう。ナッツ類は小分けにして袋に入れる。イチゴは洗って切り、ボウルに入れて冷蔵庫に。そうすれば、健康的な食事と分量のコントロールがずっと簡単になります。首が痛くなるとラウフは言います。しかし、これらのスナックをすぐに食べられるようにしておくと、自分自身に感謝することになるでしょう。

自宅で夕食をもっと作る。

まずは、毎週1回、夕食の回数を増やすことから始めましょう。それが日課になったら、さらに2食作るようにしましょう。そして、子供たちにも手伝ってもらいましょう。食事作りに参加することで、健康的な食事に興味を持つかもしれません」と、シアトル小児病院の小児科医、モリー・グロウ（MD）は言います。

大人も含めて、みんなで協力しましょう。

子供に健康的な食事をさせたいなら、自分も食生活を見直す必要があります。つまり、親がジャンクフードをこっそり隠しておくのは、もうやめましょうということです。もし、片方の親が抵抗したら、ラウフさんは、おやつを家の外で食べることを提案します。ソーダやクッキーは職場で食べましょう。しかし、家の中でそのような食品を食べることで、他の人たちの負担にならないようにしましょう。

継続

目標2：子どもを夢中にさせる

健康的な食生活を子供に押し付けようとすると、戦いになってしまうことがあります。そこで、代わりに子供たちを味方につけましょう。

何かを育てる。

農地も鍬も必要ありません。キッチンの窓辺にバジルの鉢を置くことから始めてみましょう、とムースは言います。子供は食べ物が育つのを見るのが好きですし、ハーブやスパイスを使うのに少し冒険してみるのもいいかもしれませんね。

子供たちに原材料をチェックさせる。

より健康的な製品を見つけるために、リストを比較することができます。もし原材料がとても長く、発音できない単語がたくさん並んでいたら、子どもたちはその食品がかなり加工されていることを学ぶでしょう、とMuthは言います。また、野菜や果物のような最高の食品には、成分表はないとムースは指摘します。

夕食にチューニングを。

テレビを消し、携帯電話をしまって、食事中はお互いに心を通わせるように努力しましょう。家族で食事をしているときは、会話しながらなので、ゆっくり食べられます。そうすることで、食べ過ぎる前に満腹であることに気づくことができるのです、とムースは言います。

目標3：健康的な食生活をポジティブに感じるようにする

健康的な食事は良いことだと思わせることが大切です。

ダイエットと呼ばない。

健康的な食事とは、体に燃料を補給し、良い気分になるための方法である、と私は親に話しています。体重を減らすことや体重計の数字よりもずっと効果的です。

家族全員を平等に扱う。

子供の一人が少し太っていて、その弟が太っていない場合はどうでしょうか。同じように接しましょう、と専門家は言います。やせっぽちの子供に、お兄ちゃんが食べられないようなお菓子を食べさせたりしないようにしましょう。家族全員が健康的な加熱をすることで、全員が同じように食べ物にアクセスできるようになります、とMuthさんは言います。

ゆっくりと

家族の食習慣を変えるために目標を設定する場合、焦りは禁物です。何はともあれ、一番簡単なことから始めましょう。甘い飲み物を控えるとか、週に一度は一緒に夕食をとるとか。一度変えたら、次の簡単な変化を加える。

そうすれば、勢いがついてくるそうです。そして、最終的に難しい変化にたどり着いたとき、その変化はそれほど難しく感じないかもしれません。なぜなら、これらの変化を本当に定着させることができるという自信が持てるからです。