楽しいトロピカルフルーツとして知られるパイナップル。弱酸性ではありますが、生後6ヶ月までには食べ始めても大丈夫とされています。ただし、酸味のためにおむつかぶれを起こすことがありますので、その場合は、赤ちゃんが大きくなってから、またパイナップルに挑戦するようにしましょう。
赤ちゃんにパイナップルを紹介する
生後6ヶ月の赤ちゃんは、スプーンでの食事に慣れるため、主にピューレ状の食品を試し始める時期です。パイナップルは独特の風味があり、ピューレにするととろりとした食感になるので、楽しい果物です。
丸ごとのパイナップルを購入したくない場合は、缶詰のパイナップルから始めるとよいでしょう。ただし、ラベルをよく読んで、砂糖が加えられていないことを確認してください。医師は、少なくとも2歳までは砂糖の添加を控えるよう勧めています。
最初はパイナップルを嫌がっても、定期的に与え続けてください。新しい食品を何度か与えるうちに、赤ちゃんがその食品を好むようになることがあります。
パイナップルの赤ちゃんへの栄養的な効果
柑橘類と同様に、パイナップルにもビタミンCが含まれています。ビタミンCは赤ちゃんの免疫力を高めるだけでなく、他の食べ物から鉄分を吸収するのを助ける働きもあります。また、パイナップルに含まれるマンガンは、成長や代謝を促進する働きがあります。また、パイナップルには抗酸化物質が豊富に含まれており、慢性疾患と闘うのに役立つと言われています。
赤ちゃんのためのパイナップルの調理法
まずは、ピューレを与えることから始めましょう。歯が生えている場合は、歯の痛みを和らげるために、パイナップルの輪切りを大きく切って噛ませましょう。赤ちゃんが果物を噛めるようになったら、指先の大きさか、握れるくらいの細さに切ってあげましょう。こうすることで、赤ちゃんが新しい食べ物のサイズや質感に慣れて、のどに詰まらせるのを防ぐことができます。
パイナップルの酸味が強すぎる場合は、他のフルーツと混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたりして、酸味を和らげてあげましょう。
パイナップルジュースを飲ませたくなるかもしれませんが、砂糖が添加されていないかどうか、栄養表示を確認してください。12ヶ月未満の赤ちゃんにはジュースを与えてはいけませんが、月齢の高い赤ちゃんには100％のフルーツジュースのみを与えるようにしましょう。
赤ちゃんに新しい食べ物を紹介するコツ
初めて固形食を与える前に、次のことを質問してみましょう。
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赤ちゃんは独立して頭を上げることができますか？これは、固形物を食べるための重要な発達の節目です。
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赤ちゃんは食事に興味がありますか？赤ちゃんは、あなたが食べる様子を興味深そうに見ていたり、食べ物をつかんで味見しようとしたりすることがあります。スプーンを差し出すと、赤ちゃんは口を開けて食べるはずです。
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赤ちゃんは食べ物を喉に運ぶことができますか？スプーンで食べ物を差し出すと、赤ちゃんはまず舌で食べ物を押し出すことがあります。これは舌突出反射と呼ばれるものです。時間が経つにつれて、赤ちゃんは舌を使って食べ物を口の奥に押し出し、飲み込むことができるようになります。
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赤ちゃんは十分に大きいですか？離乳食を始めるには、出生時の体重の2倍、少なくとも13ポンド（約9kg）以上でなければなりません。
いろいろな種類のものを与えましょう。赤ちゃんが固形食を食べ始めると、食事にバラエティが必要になります。赤ちゃんが必要とするすべての栄養素を摂取することができ、また新しい味覚に対する味覚も広がります。
新しい食べ物の習慣をつける。新しい食品を赤ちゃんに与え、その食品にアレルギーがないことが確認できたら、少なくとも週に2回はその食品を再び与えるようにしましょう。新しい食べ物に慣れるだけでなく、食物アレルギーを予防することもできます。さらに、赤ちゃんが食べることを覚えるとき、赤ちゃんはあなたのことを見ています。家族のみんなが食べているものと同じものを食べさせて、励ますようにしましょう。
アレルゲンを考慮する。赤ちゃんが生後12ヶ月になるまでに、一般的なアレルゲン食品をそれぞれ紹介する必要があります。
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調理済み卵
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クリーミーピーナツバター
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カウスミルク(乳製品)
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木の実（カシューナッツやアーモンドペーストなど）
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大豆
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セサミ
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小麦
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魚介類
これらの食品を早い時期に取り入れることで、食物アレルギーを発症する可能性を低くすることができます。新しい食品は一度に1つだけ紹介し、次の食品を紹介する前に少なくとも3日間待ち、アレルギー反応が出た場合に備えて、赤ちゃんの反応を観察しておきましょう。
赤ちゃんがアレルギー反応を示した場合は、その食品を与えるのをすぐに中止してください。唇や目、顔の腫れ、じんましん、嘔吐などの症状がある場合は、かかりつけの小児科医に連絡してください。舌の腫れや呼吸困難など、アナフィラキシーが疑われる場合は、すぐに救急車を呼んでください。
