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乾癬のためにグルテンフリーにすべきなのか？

By Kris Martins

専門家は、ある種のものが免疫系を活性化させ、乾癬の悪化を引き起こすことを知っています。このような、皮膚の隆起、かゆみ、赤色の乾癬の鱗屑は、炎症の結果である。

小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質であるグルテンは、自己免疫疾患を持つ人の中には、炎症を引き起こす可能性がある人もいます。では、どうでしょうか。グルテンフリーを実践すれば、乾癬の症状が緩和されるのでしょうか？

答えは簡単です。複雑です。

グルテンフリーの食事は乾癬に効果があるのでしょうか？

まれに、グルテンフリーの食事が乾癬の症状の軽減につながることがあります。しかし、専門家は、それが全面的に乾癬の人々を助けることができるかどうかについては、まだ明確な答えを持っていない。

乾癬とセリアック病（グルテンによって引き起こされる消化器疾患と自己免疫疾患）の間に関連性があるかもしれないと考える専門家もいる。しかし、そう考えない専門家もいる。乾癬の患者さんには、セリアック病やグルテン不耐症の人が多いだけだと考えています。

これらのケースは、グルテン フリーの食事を助けるかもしれないとき Rajani カタ、MD、ヒューストンでのテキサス健康科学センターの大学のマクガバン医学部で皮膚科の臨床教授は言う。

"グルテン アレルギーまたはグルテン抗体の証拠のいずれかがある場合は、グルテン フリー ダイエットを試すことができる何か "カッタは言います。「しかし、そのどちらにも当てはまらないのであれば、それが役に立つという根拠はありません。

ジョエル M. ゲルファンド、MD、皮膚科と疫学ペンシルベニア大学医学部で教授は言うグルテン フリー ダイエットは乾癬を助けるために証明されていません。その代わりに、彼は別のライフスタイルの変化を提案します。

というのも、「太り過ぎの患者さんには、減量することで乾癬が適度に改善され、特定の治療に対する乾癬の反応も良くなることがあります」とゲルファンド氏は言うのです。

グルテンアレルギーと思われる場合の対処法

慌てて食生活を変えないこと。セリアック病の検査は、通常、血液検査から始まります。

もし、グルテンアレルギーであれば、栄養士に相談し、食事からグルテンを除去する健康的な方法を確立することもできます。

乾癬に良い食事

グルテンフリーの食事の利点は人によって異なるとしても、乾癬の人にとって特典のある一般的な食事パターンがいくつかあります。

食べ物の選択は、いくつかの方法で乾癬を助けることができます。

治療の補助として（代用品ではない）。食事の内容は、乾癬を管理するための標準的な医学的治療と並行して常に変更する必要があります。

肥満対策として。Katta氏はGelfand氏と同じように、乾癬の患者さんで太っている場合は減量が重要であると述べています。そうすることで、乾癬を改善することができます。

「肥満自体は本当に炎症状態です」とカッタは言います。「だから、肥満のレベルまで体重を増やすだけで、血流中の炎症レベルが上昇することが分かっているのです。

もし、そのような変化が必要であれば、栄養士と一緒に健康的かつ実用的な方法で減量することが有効かもしれません。

他の潜在的な病気を追い払うために。乾癬の人は、糖尿病、高血圧、心臓病にかかる確率も高くなります。

「乾癬の人々 は） 他の危険因子がない場合でも、乾癬とその増加の炎症があるという事実だけで、これらの他の条件の開発のリスクを増やす」カッタは言います。

彼女は、抗炎症性の食事によって炎症と闘う「強力な栄養素」を豊富に含む食品を食べるよう患者に勧めています。それが肌を改善するという証拠はありませんが、他の病気にかかる確率を下げることは証明されていると、Kattaさんは言います。

抗炎症作用のある食品は以下の通りです。

• トマト

• オリーブオイル

• 緑葉野菜

• ナッツ類
• サーモンやマグロなどの脂肪分の多い魚

• いちご、ブルーベリー、さくらんぼ、オレンジなどの果物

「乾癬の人は心血管疾患のリスクが高いので、血管疾患リスクを下げることが証明されている地中海食が一般的です」とゲルファンド氏は言います。

地中海食は、いくつかのベストプラクティスに基づいて構築されています。

• 野菜、豆、全粒粉を中心とした食事を摂る

• 週に2回以上、魚を食べる

• 調理用油脂として、バターの代わりにオリーブオイルを使う。

• デザートに新鮮なフルーツを提供する。

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