大量の飲酒は、摂取する栄養素の大きな不足につながることをご存知ですか？アルコール使用障害のように、長期間にわたって大量に飲酒すると、しばしば栄養不足になることが研究で明らかになっています。栄養療法は、栄養教育、食事の変更、サプリメントの追加などの治療アプローチで、この損失のバランスをとるのに役立ちます。
大量飲酒が栄養失調を引き起こすメカニズム
お酒を飲むと、カロリーが増えます。そのため、食事を抜いたり、栄養価の低いものを選んだりする可能性が高くなります。
また、健康的な食事をしていても、アルコールの摂りすぎは体に必要な栄養素を吸収しにくくします。また、栄養状態が悪いと、アルコールによって肝臓、腸、肺、脳が傷害される危険性が高まります。
アルコールの飲み過ぎで不足する可能性のある栄養素は以下の通りです。
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ビタミンB1(チアミン)
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ビタミンB6
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葉酸
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ビタミンA
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ビタミンC
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ビタミンK
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ビタミンE
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ビタミンB12
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カルシウム
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マグネシウム
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リン
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ビタミンB2
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ビタミンD
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亜鉛
栄養がきちんと取れていないと、体に負担がかかります。不安になったり、調子が悪くなったり、眠れなくなったりします。その結果、うつ病や疲労感を引き起こす可能性があります。アルコール依存症（米国で約1500万人が罹患している重度の問題飲酒）の場合、こうした感情は、食事とアルコールに関して良い選択をすることをさらに難しくします。
また、栄養不足からくる以下のような症状にも気づくかもしれません。
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疲労感
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病気になりやすい、感染症にかかりやすい
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歯に関する問題
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下痢、ガス、または便秘
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皮膚のトラブル
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食べ物の味が違う
薬物使用からの回復における栄養療法の役割については、まだ多くの研究がなされていません。しかし、いくつかの研究では、栄養療法が回復を促進する可能性があることが分かっています。また、徹底した栄養教育によって、3ヶ月後に回復している確率が高まるという研究結果もあります。
栄養療法は、回復を始めたばかりであっても、すでに回復している場合であっても、役立つもう一つのツールになりえます。最大のメリット：体に必要な栄養素をすべて摂取すると、心身の健康が改善されます。体が回復し始め、気分のバランスがとれ、ストレスが減少します。これらの変化はすべて、飲みたいという欲求を減らすのに役立ちます。
はじめに
まず、かかりつけの医師による完全な栄養学的検査が必要です。健康歴の聴取、身体検査、血液検査などを行います。この検査で、あなたに不足している栄養素がわかります。そうすれば、それらの栄養素を食事で摂取するように努力することができます。医師は、栄養レベルを上げるためにサプリメントを摂取するように言うかもしれません。サプリメントは、アルコールによる臓器障害 の予防や軽減にも役立ちます。
栄養療法を最大限に活用するためには、個人個人に合った計画を立てることが大切です。栄養士は、あなたの健康状態、体重、個人的な食事の必要性に対応した食事を作る手助けをしてくれます。主治医に紹介状を書いてもらうか、地元の病院、地域保健センター、大学などに問い合わせてください。ホリスティック中毒治療センターや物質使用治療プログラムは、あまりにも、栄養教育を強調しています。
回復に新しいyoure場合は、あなたの体は食べたり、多くを消化するために使用されていない可能性があります。Youllは、おそらく一日を通して、小さな、健康的な食事の多くを必要とします。医師または栄養士は、何をすべきかを教えてくれます。あなたが必要とするグループからの食品の範囲を食べることによってあなたの食事を切り替えます。日中は水をたくさん飲んで、水分補給をしましょう。
特に、アルコールを砂糖やカフェインに置き換えないように注意する必要があります。これらの食品でお腹がいっぱいになると、健康的な食品を十分に食べることが難しくなります。また、これらの物質が効を失うと、あなたの気分に影響を与え、お酒を飲みたくなる可能性があります。
栄養療法は治療プログラム全体の中のほんの一部であることを忘れないでください。回復を続け、より健康的で幸せな生活を送るためには、他のことも試してみる必要があります。また、健康維持と不安解消のために定期的に運動をするのもよいでしょう。
