あなたの潰瘍性大腸炎は、食事からどのような影響を受けるのでしょうか？
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潰瘍性大腸炎は、一般にUCと呼ばれ、大腸の内側に炎症を起こしてただれを生じさせる慢性疾患です。炎症性腸疾患（IBD）の一種であり、この種のIBDの多くの人は、副作用を管理するために食べるものを変更する必要があります。
カロリー
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体重を増やそうとしているのでなければ、摂取カロリーを大幅に増やす必要はありません。炎症で食欲がなく、体重が極端に減少する場合は、医療機関にご相談ください。
タンパク質
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炎症の合間には、タンパク質を体内に戻す必要があります。毎日、自分の体重（キログラム）と同じグラム数を食べる必要があります。例えば、あなたの体重が120ポンド（54.5kg）であれば、毎日54.5gのタンパク質を摂る必要があります。体重を減らしたいときや、副腎皮質ステロイドを服用しているときは、もっと食べる必要があります。
水分・電解質
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炎症性腸疾患の患者さんは、十分な水分補給をしなければなりません。一般的には、体重の半分をオンスで割って、その量の水を毎日飲むとよいでしょう。例えば、体重120ポンドの人は、毎日少なくとも60オンスの水を飲まなければなりません。発作の後や運動をしたときは、水の摂取量を増やす必要があります。スポーツドリンクに含まれる電解質は、下痢をした後に補給する必要があります。
ビタミンとミネラル
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潰瘍性大腸炎の人は、毎日マルチビタミンを摂取する必要があります。特定のビタミンやミネラル、特に鉄、葉酸、マグネシウム、カルシウム、カリウムの欠乏のリスクについては、医療機関にご相談ください。
問題食品
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潰瘍性大腸炎の予防や治療に役立つ決まった食事はありませんが、ある種の食品は、あなたを助けることも傷つけることもあります。どのような食品を食べたかを記録し、症状が悪化したときに注意することで、問題のある食品を特定します。これは、あなたが避けるべき食品を発見するためにつながるパターンを確立するのに役立ちます。
フレアアップ時の食事療法のすすめ
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UCの再燃時には、果物、野菜、プルーン、カフェインなど排便を促す食品を避けるべきです。アルコールとジュース、キャンディー、ソーダなどの濃縮されたお菓子は、便に含まれる水分量を減らすためにお休みしてください。オメガ3脂肪酸を多く摂り、一日の中で少量ずつ、頻繁に食事を摂るようにします。消化器系に負担をかけないことが、フレアアップ時の食生活の改善 の目標です。
フレアアップ後の食事の勧め
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潰瘍性大腸炎が寛解しているときは、栄養価の高い多様な食事を心がけましょう。新しい食品を少しずつ取り入れて体に負担をかけないようにし、食生活を大きく変える前にかかりつけの医師に相談してください。食物繊維の豊富な食品、タンパク質、果物や野菜、カルシウムの豊富な食品、プロバイオティクスを含む食品をたくさん食べるようにしましょう。
手術後の食事について
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トリガーとなる食品は、手術後にけいれんや膨満感、下痢を引き起こし、非常につらい思いをすることがあります。体に適切な栄養素を与えつつ、消化しやすい食品を中心に摂るようにしましょう。
食べ物・飲み物の注意点
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1日に4～6回の少量ずつ食事をとるようにしましょう。食事はあらかじめ用意しておき、UCに適した食品を常備しておくと、再燃を防ぎやすくなります。水分補給は、水、スープ、トマトジュース、水分補給液など、飲むものを変えてみてください。早飲みはせず、ストローを使うなどして、空気を取り込み、ガスを発生させないようにしましょう。
治療と栄養
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再燃の治療に使用される特定の薬は、栄養に悪い副作用を及ぼすことがあります。プレドニゾン、コレスチラミン、スルファサラジンを使用している場合は、医療従事者に相談してください。薬の影響に対抗するために、特定のビタミンやミネラルの摂取を増やす必要があるかもしれません。
結論
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食生活の改善で潰瘍性大腸炎を完治させることはできませんが、生活の質を向上させることは可能です。ただし、食生活を大きく変える前に、かかりつけの医師とよく相談し、ご自身の状態に合った食事を選ぶようにしてください。
