博士アーカイブスより
私の子どもたちが小さかった頃、「The Little Engine That Could」という本が好きで好きでたまらなかった。小さな青いエンジンが山の頂上まで行けると信じ、そして案の定、頂上まで行けたのです--私がこの本を読むたびに。
できる」という姿勢は、老いも若きも同様に素晴らしい美徳です。成功したいのなら、自分を信じることです。そして、この教訓は、ダイエットの旅ほど貴重なものはありません。
最初のうちは、やる気と目標達成への強い意志があるため、減量はとても簡単なことのように思えます。しかし、フライドポテトやドーナツなど、健康的な食事にふさわしくない食べ物が脳裏をよぎるようになります。さらに、減量が停滞すると、米国の成人の60％が依然として太り過ぎであることも不思議ではありません。
だからといって、減量に失敗する運命にあるわけではありません。まず第一に、従来の「ダイエット」がうまくいかないことは誰もが知っていることです。禁断の食べ物は、より欲しくなるだけです。
だから、ドーナツが食べたくなったら、食べればいいのです。ただし、ドーナツには精製された炭水化物、砂糖、脂肪しか含まれておらず、特に健康的とは言えないので、たまに少量（ドーナツ1個分）だけ食べるようにしましょう。
ただ体重を減らすだけでなく、より良い食習慣を身につけようとしていることを忘れないでください。甘いものが欲しくなったら、新鮮な果物や低脂肪のフローズンヨーグルト、ハードキャンディーなどに手を伸ばすとよいでしょう。
日ごとに
減量は一日一日を大切に。もちろん、一晩ですべての体重を落としたいとは思いますが、体重を増やすのにどれだけの時間がかかったかを思い出す必要がありますか？
しかし、その分、体重は増えていきます。ドーナツよりフルーツを選ぶのは、正しい方向への一歩です。何度か繰り返すと、それが習慣になり、より健康的なものになります。
生涯続く習慣を変えるのは大変なことです。結局のところ、これらの習慣は、あなたが誰であるかを定義しています。それは感情的なジェットコースターのように感じることができます。古い習慣を少しずつ変えていくのは簡単なようで、あるときはその作業に圧倒されることもあります。
でも、目標を見つめて、もしくじけそうになっても、心配しないでください。そして、くじけそうになったら、すぐに立ち直りましょう。時間が経つにつれ、計画からの逸脱は少なくなり、決意も固まります。食事と運動の習慣を変えた成功者たちは、状況をコントロールしさえすれば、すべてを手に入れることができることを実感しています。
マインド・ゲーム
自分が弱くなった時に役立つ戦略を身につける。例えば、退屈やストレスに襲われたときに食事以外にすべきことをリストアップしておく。体を動かすことでストレス解消になり、カロリーも消費されます。犬を連れて長い散歩をするのは絶好の機会ではないでしょうか？
自分の弱さを認めておくと、いざという時にどう対処するか計画しやすくなります。電話やメールをする仲間がいる、感動的な本を読んで決意を固める、キッチンを出てクローゼットを片付けるなど、過食を克服するためには対処法が必要なのです。
新しい考え方があれば、行動を修正し、その小さな変化を永続させることができます。やがて、過食の衝動はこれらの健康的な習慣に取って代わられるでしょう。
現実の確認
身体活動のパターンを改善し、より健康的な食事をすることは、健康への処方箋です。好きなものをすべてあきらめなければならないということではありません。しかし、好きなものをすべて諦めるのではなく、適度であることが大切です。
人間は、手に入らないものに惹かれる性質があります。好きなものを排除して失敗するようなことはせず、「たまに食べる」というカテゴリーに入れるだけでいいのです。食べてもいいんだ」と思えれば、食欲を抑えることができます。暴飲暴食に走るよりは、少量でも食べたくなるものです。
さらに、甘いものへの欲求を抑えるようにしましょう。より栄養価の高いもので満足できるような方法を探しましょう。
特定の食べ物ではなく、誘惑に負けてしまう時間帯（夕食後、テレビの前に座っているときなど）がある場合は、その時間帯の行動を変えてみましょう。テレビは別の場所で見ることができますか？本を読んだり、洗濯物をたたんだりするのはどうでしょう？
その時間を食事の最終期限とすることで、摂取カロリーをコントロールし、より活動的な時間帯に食事をする習慣を身につけることができます。8時に歯を磨く、この良い習慣を守るために役立ちます。
休日の過ごし方
前向きに考えることは、休日の誘惑に対処するための最良の薬です。自分を信じれば、ダイエットなどしなくても、家族、友人、楽しい時間を過ごすことができます。
小さなエンジンを思い出してください。「私はできると思う、私はできると思う」と自分に言い聞かせれば、きっとできるようになります。あなたは状況を克服することができると信じていることが最も重要です。その結果、どうなるでしょうか。体重が減るだけでなく、身体的にも精神的にもずっと気分が良くなるはずです。あなたならできる！」。
