ドクター・アーカイブより
ソーダをやめ、ポテトチップスをやめ、ベン＆ジェリーともお別れしました。それなのに、なぜ体重計が止まったままなのでしょうか？
その原因を特定するのは必ずしも簡単ではありませんから、少し調べてみる必要があります。この10品目は、あなたの体重を変化させる原因の一部かもしれません。
「サラダキットに惑わされないでください。あなたの "ヘルシー "な食事は、ハーシーバー3本分以上のカロリーがあるかもしれないのです」。-- Lyssie Lakatos, RD
1. 低脂肪ピーナツバター
「食品会社がある成分を取り除いた場合、通常、他の成分に置き換えて失われた味を補う必要があります "と、カレンアンセル、RD、カレンダーダイエットの共著者は述べています。カレンダーダイエット：あなたの人生を生きながら体重を失うために月によって月ガイド」の共著者であるカレン-アンセル、RDは言う。
この場合、成分リストは倍以上、カロリー数はほとんど低下し、あなたは余分な砂糖とナトリウムの多くを取得します。その代わりに、アンセルは、原材料がピーナッツと塩だけで、すべて自然なピーナッツバターを選ぶことを勧めています。
2. グルテンフリークッキー
小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質の混合物であるグルテンは、最近評判が悪く、多くの人が「グルテンフリー＝健康」と誤解しています。しかし、必ずしもそうではありません。
セリアック病やグルテン不耐症でない限り、グルテンフリーの食品が必ずしも体に良いとは限りません」と、「The Nutrition Twins' Veggie Cure」の共著者であるリッシー・ラカトス（Lyssie Lakatos, RD）は言います。
3. 無脂肪のボトル入りサラダドレッシング
シカゴの栄養コンサルタント、ジャネット・ヘルム（RD）は、「多くは、全脂肪バージョンと比較して、それほどカロリーが低くありません」と言います。
シカゴの栄養コンサルタント、ジャネット・ヘルム（RD）は言います。「無脂肪と書いてあるものは、食べ過ぎてしまうことが多いのです」。Helmさんは、エクストラバージンオリーブオイルを使ってオリジナルのビネグレットを作ることを勧めています。
4. ターキーベーコン
確かにヘルシーな感じがしますよね。"普通のベーコンより脂肪分とカロリーは若干低いのですが、1枚あたり180ミリグラム以上の膨張性ナトリウムが含まれています。"とアンセルさんは言います。
問題は、ターキーベーコンが、ナトリウムやその他の食品添加物を多く含む「加工肉」のカテゴリーに属し、健康被害を及ぼす可能性があることです。そのため、健康専門家は、たとえ赤身肉やナチュラルな肉として販売されていても、ソーセージ、ベーコン、ホットドッグなどの加工肉を制限することを勧めています。
他の食品と同様、ラベルを確認し、何が入っているのかを確認しましょう。
5. 調理済みサラダキット
サラダは素晴らしいアイデアですが、他のものと同様に、問題は「何が入っているか」です。
「多くのサラダには、脂肪分の多いチーズ、油で揚げたクルトン、袋入りのドレッシングなど、余分なカロリーと脂肪が含まれています」とLakatos氏は言います。あなたの "ヘルシー "な食事は、ハーシーバー3本分以上のカロリーを含んでいるかもしれません」。
低カロリーの野菜をたくさん使ってサラダを作り、アボカドや低脂肪チーズ、ナッツなどをのせましょう。
6. ジュース飲料
ドリンク」または「飲料」という言葉は、たいてい本物のジュースがほんの少ししか入っていないことを示す合図です。ラベルをチェックしてみてください。でも、ほとんどが砂糖、天然・人工香料、水です」と、『Fearless Feeding』の共著者であるMaryann Jacobsen, RDは言います。また、100％果汁でも、果物全体に含まれる食物繊維がなく、天然の糖分が多いので、制限したほうがよいかもしれません。
7. 作り置きのスムージー
The Nutrition Twins' Veggie Cureの共著者であるTammy Lakatos Shames, RDは、600～1000カロリーもあるボトルがあると警告しています。「砂糖が使われていないものでも、要注意です」と、彼女は言います。
8. スポーツドリンク
もし、あなたが1時間以上、本当に汗を流しているのなら、失われた電解質を補給することは理にかなっています。雑誌を読みながら楕円形のマシンで 30 分間運動しただけですか？「多くの 20 オンスのボトルに含まれる 125 カロリーをほとんど消費していません」と Lakatos シェイムズは言います。とラカトス・シェイムズは言います。「カロリーのない水にしましょう。
9. ペットボトル入りアイスティー
「紅茶には抗酸化物質がたっぷり含まれていますが、ペットボトルで買うと、たいてい砂糖水が多く入っています」と、ラカトス・シェイムズさんは言います。自分で無糖の紅茶を作れば、150～200キロカロリー節約できる簡単な方法です。
10. ノンスティッククッキングスプレー
カロリーを節約しているとは言えないかもしれません。"1秒間のスプレーには約6キロカロリーしか含まれていませんが、1秒しかスプレーしない人はいますか？" とアンセルさんは言います。
少量のオリーブオイルに変えてみてはいかがでしょう。確かにカロリーは上がりますが、心臓に良いポリフェノールを摂取でき、味も良くなるので、全体的に食事の量を減らせるかもしれません。
