医師アーカイブスより
あなたは体重を減らす準備ができています。でも、野菜をたくさん食べる、量を減らす、もっと運動する、といった古臭い、試行錯誤の減量アドバイスを聞くのにうんざりしているのではないでしょうか。
そんなあなたに必要なのは、新鮮なアイデアかもしれません。そこで、医師はダイエットの専門家に、あまり知られていないダイエットの秘訣を聞いてみました。今日はそれを試してみます "と誓うことができます。
ここでは、まだ聞いたことがないかもしれない9つのダイエットのヒントです。いくつかは、別の方法を食べたり、あなたの食事に特定の食品を追加することが含まれます。また、新しい行動や戦略を学ぶことで、ダイエットを継続することができます。
ダイエットのコツその1：バラエティは過大評価される
ビュッフェに行ったら、「とにかく全部食べてみよう」というアドバイスを聞いたことがない人はいないでしょう。
しかし、結局のところ、バラエティはその良い評判に値しないと、シカゴの栄養士で『The Flexitarian Diet』の著者であるDawn Jackson Blatner（RD）氏は言う。
「我々は、様々なあなたがより多くを食べるようになることを知っている "と、彼女はいくつかの発表された研究とカウンセリング減量患者の彼女自身の経験を引用して、述べています。
たとえば、フランスの研究者は、研究参加者は、彼らと一緒にキャットサップとマヨネーズを提供されたときに、より多くのフライドポテトを食べたことを発見した。また、ブラウニーにクリームや生クリームを添えると、プレーンなブラウニーよりもたくさん食べることができたそうです。
他の研究者は、体重減少を維持できている人は、バラエティに富んだ食事をする傾向があることを発見しています。
減量のコツその2：朝食に大麦を食べる
「大麦は新しいオートミールです」とジャクソン・ブラトナー氏は言います。
スウェーデンの研究者たちが、朝食に大麦やライ麦の粒を食べると血糖値が一定に保たれることを発見し、大麦は空腹と戦うという評判になったのです。これは、大麦やライ麦の粒に含まれる炭水化物が「低グリセミック指数」、つまり他の炭水化物食品よりも血糖値の上昇が緩やかであることが理由です。このため、血糖値の急上昇と急降下を避けられ、空腹感を感じにくくなるのです。
1 つの注意事項：「パール大麦ではなく、やっとこさ殻を購入」ジャクソン Blatner は言います。スウェーデンの研究者たちは、最小限の加工を施した大麦の殻を使用しており、パール大麦のような、より加工されたものについては、同じ効果を保証することはできません。
減量のヒントその3：昼食のサラダを豪華にする
ダイエッターにありがちな失敗のひとつが、ランチにドレッシングをほとんどかけない野菜サラダを食べることだと、ボストン大学の栄養学教授でアメリカ栄養士会の広報担当でもあるジョーン・サルゲ・ブレイク（RD）は言う。「そして、昼過ぎにはお腹が空いてしまうのです。
サラダは、満腹感を長持ちさせるために、タンパク質と少量の脂肪を加えれば、とても良い選択だと、彼女は言います。
野菜に3オンスの鶏胸肉をのせれば、26グラムのタンパク質が加わり、カロリーは140kcalに抑えられます。大さじ2杯の軽いドレッシングをかければ、午後3時の空腹時に自動販売機に頼らなくても、十分満足できるサラダができあがります。
ダイエットのコツその4：冷凍野菜をストックする
もちろん、新鮮な野菜は美味しくて栄養価が高いです。でも、人参を削ったり、ズッキーニを洗って切ったり、ブロッコリーを花形に切ったりするのを前にすると、「面倒くさい！」と言って、代わりにポテトチップスに手を伸ばす人が多いのではないでしょうか。
ブレイクは、冷凍庫に冷凍野菜をストックしておくと便利だと言います。
「冷凍野菜はすでに清潔で、刻んであり、電子レンジで調理する準備ができています。「冷凍庫の中にレイチェル・レイがいるようなものです」。
より多くの野菜を食べることを確認するために、さらに良い方法です。冷凍野菜を先に調理しておくのです。例えば、インゲン豆を袋ごと電子レンジで加熱します。その後、冷蔵庫で保存しておけば、缶詰のスープに入れたり、サラダに加えたり、一掴みずつ食べることができます。
ダイエットのコツその5：パーティートレイを自作する
ジャクソン・ブラトナー氏が話しているパーティートレイは、大きな野菜の盛り合わせで、低脂肪のディップが添えられているようなものです。
しかし、これはあなたと、興味を持った家族のためだけのものです。冷蔵庫の目の高さに置いておけば、カロリーの高いものを避けて健康的な間食をするようになります。
いくつかの研究によると、私たちは食べ物がすぐ手の届くところにあると、より多く食べてしまう傾向があることが分かっています。コーネル大学フード＆ブランド研究所のブライアン・ワンシンク博士の研究によると、机の上にキャンディーを置いた秘書は、キャンディーが6フィート離れたところにあったときよりも約48％多く食べたそうです。
減量のヒントその6：サーモスタットの温度を下げる
華氏61度程度の肌寒い家の中で過ごすと、体内の「褐色脂肪」の脂肪燃焼力を高めることができるかもしれません。
褐色脂肪は、カロリーを蓄え、蓄積しがちな通常の脂肪や白色脂肪とは対照的に、「良い」脂肪と考えられています。痩せ型の人は褐色脂肪が多く、褐色脂肪の量は年齢とともに減少すると研究者は考えています。
スカンジナビアの研究者たちは、この肌寒い気温にさらされることで、褐色脂肪の代謝率が15倍になり、より多くのカロリーを消費できることを発見したのです。
しかし、ジャクソン・ブラットナーは、過度な期待は禁物だと注意を促している。「奇跡が起こるわけではありません」と彼女は言う。そして、寒さを感じると食べる量が増えるタイプの人は要注意です。
ダイエットのコツその7：食器を小さくする
専門家によると、何度も繰り返されていることだそうです。お皿が大きいと、その分多く食べてしまいがちです。だから、小さいお皿で食事を提供することは、食べる量を減らすのに役立つのです。
でも、ディナー用のお皿を捨てないで、とBlakeは提案します。ランチ用の小さいお皿を夕食に使い、ディナー用のお皿はサラダに使いましょう。
減量のヒントその8：おやつを食べに行く
お菓子やスナック菓子をつい食べ過ぎてしまうという人は、お気に入りの嗜好品のために少し働くようにしましょう、とジャクソン・ブラットナー氏は提案します。家の中に置いておくのではなく、本当に必要な時にだけ、外に出て買ってくるようにしましょう。
ブラウニーを食べたい？パン屋に行くしかない。フローズンヨーグルトが食べたい？最寄りのフローズンヨーグルトのお店を探さなければなりません。
「ジャクソン・ブラットナーは、この方法を実践し、お菓子の消費量が減ったことを実感しています。
減量のヒントその9：毎週金曜日にスキニージーンズを試着する
ブレイクは減量中の患者に、タイトだがファスナーが閉まらないようなパンツを探すよう提案します。「毎週金曜日の朝、試着してください」と彼女は言います。
なぜ金曜日なのか？週末は一般的にダイエットを続けるのが難しい時間帯だと彼女は言います。そして、金曜日の朝に試着することで、週末に食事に気をつけようという気になるのだそうです。
もし緩ければ、あなたは自分自身に "私は進歩している、私は週末に軌道に乗っている "と言うでしょう」と彼女は言います。
もし、ぴったりしていたら？来週はもっとフィットするように、ダイエットを続けようというモチベーションになるそうです。
