ステンレスの最適なお手入れ方法

ステンレス製の家電は、アメリカの多くのキッチンでよく見られるものです。しかし、ステンレススチールは指紋の跡や汚れ、筋、水滴がつきやすいのが特徴です。そのため、調理器具をピカピカに保つためには、定期的なクリーニングが必要になることもあります。 

ステンレスの表面をきれいにするには、清潔な布をぬるま湯に浸し、表面を拭き取ります。シミができないように、すぐにタオルで拭いてください。シミは、洗浄水に含まれるミネラル分が原因です。

ステンレス製家電のお手入れ方法

中性洗剤とぬるま湯を混ぜ合わせ、柔らかい布に含ませます。その布を使って、ステンレス製家電を拭きましょう。拭き終わったら、布をすすぎ、もう一度拭いてください。水滴が残らないように、タオルで拭いてください。

指紋がついたら、ガラスクリーナーで拭き取ってください。布にスプレーして拭き取ります。

その他の場合のステンレスのお手入れ方法は？

油汚れや食べ物のこびりつきがある場合は、重曹と水を混ぜて使用します。そして、スポンジや柔らかい布を使って、ステンレスの表面にその混合物をこすりつけます。それが終わったら、きれいな濡れ布巾を手に取り、表面を拭きます。タオルを使って乾かします。傷や汚れが気になる場合は、ステンレス用クリーナーを塗布してください。クリーナーは必ず説明書に従って使用してください。清潔な布を湿らせて、表面を洗い流し、乾燥させます。

汚れを落とすには、ホワイトビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1を用意します。オリーブオイルを布に含ませ、ステンレスの表面についた汚れをこすり落とします。もう一方の布にホワイトビネガーをつけ、器具を拭き取ります。その後、乾くまで放置します。

くすんだステンレスのシンクを扱う場合は、アンモニアが便利かもしれません。きれいな布にアンモニアか酢をつけ、シンクを磨いてください。

ステンレスをピカピカにする方法

前述したように、ステンレス製の家電は定期的に掃除をしないと、輝きを保てない場合があります。家電の輝きが失われてしまった場合は、重曹ペーストで優しくこすってみてください。また、薄めたお酢を使って拭き掃除をするのもおすすめです。

ステンレスのお手入れ方法

ステンレス製の家電や表面の輝きを保つために、常に美的タッチアップを行うように心がけましょう。調理中にこぼれたり汚れたりしたら、すぐに掃除するなどの工夫が必要かもしれません。

ステンレス製調理器具のお手入れ方法

ステンレス製の調理器具は、きちんと手入れをすれば何十年も使える可能性があります。 

そのためにできることがいくつかあります。

• 定期的な清掃を行う。ステンレス製の調理器具を使用した後は、必ず適切な洗浄をするように心がけましょう。ただし、調理器具がまだ熱いうちに行わないことを忘れないでください。冷めてからにしましょう。石鹸水を使って表面を洗い、スポンジでこすります。ステンレス製の調理器具は、食器洗い乾燥機で洗うこともできます。ただし、食器洗い乾燥機では美しい仕上げが損なわれる可能性があるので、手洗いを試してみてください。また、ステンレス製の調理器具を洗うときは、必ず塩素を含まない台所用洗剤を使ってください。

• 徐々に加熱する ステンレス製の調理器具は、虹のような色合いが出て見栄えが悪くなるのを防ぐために、徐々に加熱する程度にしましょう。しかし、もし調理器具に虹色の色合いがついてしまったら、小さじ2～3杯の薄めた酢を染み込ませた研磨剤の入っていないスポンジでこすれば、取り除くことができます。

• 塩分や酸性の食品を控える ステンレス製の調理器具には、他の種類の食品が入っていない限り、塩を入れないことを忘れないようにすることが肝心です。塩分は鉄の錆びや腐食の原因になることがあるからです。また、石灰や酢などの酸性の食品は、使用後すぐに洗い流してください。酸性の食品は、ステンレス製の調理器具に孔が開き始める原因となることがあります。

• 擦り傷を少なくする ステンレス製の調理器具には、必ず木製の器具を使用するようにしましょう。擦り傷がつかないように、できる限りの工夫をしましょう。食材が調理器具にくっついたり、焦げ付いたりしたら、こすり洗いは避けましょう。まず石鹸水に浸し、その後にスポンジでこすることを検討してください。また、ステンレス製の調理器具をスチールウールでこするのはやめましょう。ステンレス鋼の表面にある酸化クロムでできた保護層を取り除く恐れがあります。錆びたり、腐食したりする原因になります。

• 頑固な食べかすに対処する 調理がうまくいかず、鍋底にこびりついた頑固な食材を処理しなければならないときは、鍋にお湯を沸かし、柔軟なヘラで食材をそっとこすり落とします。スチールウールでゴシゴシこするのは避けましょう。

• スケール除去をする 普段、料理や家事で硬水を使用している場合、ステンレス製の調理器具には時間が経つとミネラルが蓄積してきます。破損を防ぐために、薄めた酢で調理器具を優しくこすりましょう。

• バケーションのお手入れ 休暇に出かけることになったら、ステンレス製調理器具の内側と外側に軽く油を塗ることを検討してみてください。これは、水分の残留による錆びやスケールを防ぐのに大いに役立つでしょう。

• 適切な保管を ステンレス調理器具の適切な保管方法は、ラックを用意するか、布や紙で仕切り、傷をつけないように保管しましょう。

• 茶色や青色の汚れを落とす ステンレスのフライパンは、乾熱すると茶色や青色の汚れが発生します。作業効率に支障はありませんが、美観に影響が出ます。取り除くには、薄めた酢かライム汁を塗り、3～4分ほど放置します。その後、研磨剤を含まないスポンジで汚れを落としてください。

お手持ちのステンレス製器具の洗浄方法については、必ず取扱説明書をご確認ください。スチールを扱う場合、漂白剤、アンモニア、スチールウール、強力な研磨剤、タワシ粉はなるべく使わないでください。これらの製品は、鋼鉄の仕上げを損傷することがあります。

研磨剤入りの洗剤の使用を避けることで、掃除中に鉄を傷つけることを防げるかもしれません。一方、汚れを放置しておくと、鋼鉄の防錆力が損なわれることがあります。