フィッシュオイルは潰瘍性大腸炎に良いのか？

潰瘍性大腸炎（UC）は、大腸の最も内側の粘膜に炎症と痛み（潰瘍と呼ばれる）を引き起こします。これは、重要なビタミンやミネラルを吸収するあなたの体の能力に影響を与えることができます下痢や腹のけいれんのような症状を引き起こす可能性があります。一部の薬や手術も原因となることがあります。

オメガ3脂肪酸と呼ばれる脂肪の一種を含む魚油には抗炎症作用があり、大腸の炎症を抑えたり予防したりする可能性があることが、いくつかの研究で明らかにされています。しかし、本当に効果があるのでしょうか？ここでは、潰瘍性大腸炎に対するフィッシュオイルの効果について、研究結果をご紹介します。

フィッシュオイルとは？

フィッシュオイルは、オメガ3脂肪酸を含む食品の一種です。あなたの体は、細胞の成長、病気との戦い、エネルギー生産、筋肉の活動など、多くの機能にオメガ3が必要です。しかし、体内で自然に作ることができないため、食品やサプリメントから摂取する必要があります。

オメガ3には3つの種類があります。

• ALA(アルファリノレン酸)

」です。

• DHA(ドコサヘキサエン酸)

• EPA(エイコサペンタエン酸)

魚油はオメガ3系を多く含み、DHAとEPAが含まれています。この脂肪酸は体内で抗炎症作用を発揮することが知られており、特に心臓病、高血圧、コレステロール、関節リウマチなどの特定の疾患に対して効果があるとされています。

潰瘍性大腸炎に対する魚油の効果とは？

潰瘍性大腸炎を治療する方法はありませんが、魚油が大腸の炎症を抑えたり予防したりするのに役立つという研究が増えています。それだけでなく、いくつかの研究では、オメガ3は抗炎症剤の服用の必要性を減らし、UCの人の健康的な体重増加を促進することができると主張しています。

どのように作用するのでしょうか？UCは、大腸の最内層にあるロイコトリエンB4レベルの上昇を招きます。これは、炎症を誘発する化学物質の一種です。ロイコトリエンB4の濃度が高いと、より重篤なUCの症例となります。魚油に含まれるオメガ3系脂肪酸は、ロイコトリエンB4の上昇を抑え、腸内の炎症を低下させるとする研究があります。

軽度から中等度のUCを持つ男性11名を対象とした小規模な研究で、このことが検証されました。被験者は2つのグループに分けられた。一方のグループには魚油を3ヶ月間、もう一方のグループにはオリーブオイルを3ヶ月間投与した。その後、2つのグループは治療法を変えた。その結果、魚油を摂取したグループでは、UCの症状が56％改善された。さらに、魚油を摂取していた8人の男性は、抗炎症剤の服用を減らしたり、やめたりすることができた。しかし、魚油は大腸のロイコトリエンB4濃度を下げることはできなかった。

別の小規模の研究でも同様の結果が見られた。この研究では、数人の参加者が、副作用のあるステロイド系抗炎症薬であるプレドニゾンの1日の服用量を最大で66％減らすことができたのである。専門家の中には、オメガ3脂肪酸に含まれるEPAが、ロイコトリエンB4が炎症レベルを急上昇させるのを止め、その結果、UCの症状が改善されると考える人もいます。

しかし、オメガ3脂肪酸がUCに効果があるのか、また、どれくらいの量を摂取すれば効果があるのかについては、より多くの研究が必要です。

オメガ3脂肪酸を多く含む食品は？

オメガ3脂肪酸は、天然では脂ののった魚に多く含まれています。これには、次のようなものがあります。

• ニシン

• 天然鮭

• クロマグロ

• サバ

• イワシ

• アンチョビ

• レイク・トラウト

• シマアジ

脂ののった魚には主にDHAやEPAが含まれており、オメガ3を体内に取り入れるには最適な食材です。魚をおいしく食べるには、焼いてもいいし、焼いてもいい。でも、揚げるのはやめましょう。ツナ缶も食べられますが、水銀が多量に含まれているので注意しましょう。ビンナガマグロ、ホワイトマグロ、キハダマグロに比べ、ライトツナ缶の水銀含有量は少なくなっています。妊娠中や授乳中の方は、メカジキやタイラギ、サメなど水銀の多い魚は避けましょう。

魚以外にも、オメガ3系を含む食品はあります。ビーガン、ベジタリアンの方、魚介類にアレルギーのある方は、以下のような植物性のものを選ぶとよいでしょう。

• 亜麻仁油

• キャノーラ油

• チアシード

• クルミ

• 大豆食品

• かぼちゃの種

植物性のオメガ3はALAを含んでいます。これを体内でDHAとEPAに変換する必要があります。このプロセスはオメガ3脂肪酸を摂取するのに最適な方法ではないため、1日の推奨量を満たすには、より多くの量を食べるか、魚油で補う必要があるかもしれません。

潰瘍性大腸炎にフィッシュオイルサプリメントを飲むべき？

UCの場合は食品から直接オメガ3系を摂取するのがベストです。それができない場合は、魚油のサプリメントを摂取することで、全体的な摂取量を増やすことができます。しかし、摂取量は様々で、いくつかの副作用があります。摂取を始める前に、魚油のサプリメントが自分に合っているかどうか、医師に尋ねてみてください。

フィッシュオイルはどれくらい食事に取り入れるべきですか？

米国農務省は、1週間に少なくとも8オンス以上の油性の魚を推奨しており、これは約250ミリグラムのオメガ3脂肪酸に相当します。これは、週に2皿の魚を食べれば最低条件を満たすようです。

フィッシュオイルによる合併症の可能性

オメガ3脂肪酸の推奨量を摂取していれば、一般的に安全で健康全般に有益と考えられています。しかし、サプリメントによって、次のような軽度の副作用が起こる可能性があります。

• 生臭い後味

魚のような後味

• 口臭が気になる

• 胸やけ

• 吐き気

• 下痢

• 発疹

オメガ3系を非常に大量に摂取すると、出血や脳卒中のリスクを高める可能性があります。オメガ3はまた、いくつかの薬や食品と相互作用し、その全体的な効果を変化させることがあります。

これらは、以下の通りです。

• 抗凝固剤（血液凝固剤）の薬やサプリメント

• 血圧の薬、ハーブ、またはサプリメント

• 魚油の効果を阻害する可能性のある避妊薬

• 減量薬の一種であるオルリスタット（ゼニカル、アリ）は、魚油の吸収を低下させる可能性があります。

• フィッシュオイルを摂取すると低下する可能性のあるビタミンEレベル

UCの方で、フィッシュオイルを食事に取り入れようと思っている方は、自分に合っているかどうか、医師に確認してください。魚介類にアレルギーがある場合、魚油が安全かどうかは、専門家にもわかりません。摂取する場合は、副作用の有無を確認し、アレルギー反応が出た場合は、直ちに医師の診断を受けてください。

FDAは、医薬品や食品とは異なる規制の下でサプリメントを規制していることに注意してください。