トマトとオリーブの詰め物
ソーシャルシェアバー ピン
EatingWell.comより医師のレシピをご紹介します。
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準備時間
35分
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調理時間
5分
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合計時間
40分
の場合
の場合
レシピハイライト
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方 4人分
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カロリー 118
リットル
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炭水化物 7g
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脂質 8g
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飽和脂肪酸 2 g
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モノ脂肪 4 g
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タンパク質 7 g
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コレステロール 9 mg
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ナトリウム 338 mg
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糖質 3g
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カリウム 430 mg
食物繊維 2g
ポートベロー・キャップのミニ鍋は絶品です。トマト、チーズ、オリーブの詰め物を入れて、スモーキーに焼き上げました。全粒粉のクスクスとミックスグリーンサラダを添えれば、簡単な一品になりますよ。
作り方
トマト、チーズ、オリーブ、にんにく、オイル小さじ1、ローズマリー、こしょうを小さなボウルで混ぜ合わせる。
グリルを中火で予熱しておく。
マッシュルームの軸を捨てます。キャップの裏側にある茶色いエラをスプーンで取り除き、エラを捨てる。小さなボウルに残りの油小さじ1、レモン汁、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。を帽子の両面に塗る。
グリルラックに油を塗る（ヒント参照）。キャップを茎の部分を下にしてラックに乗せ、蓋をして片面約5分、柔らかくなるまで焼く。グリルから取り出し、トマトミックスを詰める。チーズが溶けるまで、さらに3分ほど焼く。
コツ・ポイント
グリルラックに油を塗る場合 折りたたんだペーパータオルに油を塗り、トングで持ち、ラックの上でこする。(熱したグリルにクッキングスプレーは使わないでください）。
