旅先でダイエットを

ドクター・アーカイブより

あなたが休日のために家に向かっているかどうか、長期計画された休暇に離陸、またはビジネスのために旅行、道路上にあることは、最高の計画的な食事の計画を大混乱させることができます。それはあなたの食事に固執することは可能ですか - または、少なくとも体重増加を避けるために - あなたが旅行中に？

はい、専門家は言う、しかし、それはいくつかの計画が必要です。

ブランディング会社Expertizing.comの最高経営責任者であるFern Reis氏は、旅先で健康的な食事をするための独自のシステムを開発しました。彼女は、生野菜、ドライフルーツ、ナッツ、クラッカー、ピーナッツバターの瓶をジップロックのビニール袋に入れて旅をしています。

「ダイエットだけでなく、飛行機の遅延による飢餓（というより過食）からも守ってくれるんです」とライズさん。「レストランで食事をする時間帯であれば、ダイエットを続けるのはそれほど難しいことではありません。

旅行情報誌『ドリーム・オブ・イタリア』の編集・発行人であるキャシー・マッケイブは、彼女が「炭水化物の国」と呼ぶ国でダイエットを続けるための独自のコツを開発しました。

「イタリアで体重を増やすのを防ぐのは難しい」とマッケイブは言う。間食をせず、たくさん歩くというイタリア流の生活習慣が役立っているが、マッケイブはブランバーを1〜2箱持参している。

「イタリア人のようにロールケーキやペストリーを食べる代わりに、朝のコーヒーと一緒に食べたり、おやつに食べたりしています」。

おやつを詰め込む

栄養学の専門家によれば、ライズとマッケイブの考えは正しいそうです。

「あなたが旅行しているときに長い遅延がある場合はわからない - 特に休日の周り - ので、事前に計画している場合、あなたが見つける最初のファストフード店に行く立ち往生しないように、"サマンサヘラー、MS、RD、ニューヨーク大学医療センターの上級臨床栄養士は言う。

携帯用のスナックには次のようなものがあります。

• 生のナッツ（ただし、1/4カップ程度に抑える）、大豆ナッツ

• 新鮮なフルーツやドライフルーツ

• ベーグル

• プレッツェル

• 低糖質グラノーラバー

• 低脂肪エナジーバー

• ミニキャロット

• ペットボトルの水

• 空腹で出発しないこと。そうしないと、食事の選択を誤る可能性が高くなります。「出発前に健康的な食事をして、正しいスタートを切りましょう」と、加瀬さんは言います。

• 目的地に着いたら、ホテルやその周辺で健康的な食事の選択肢を探しましょう。時間がないときでも、ヘルシーなサラダやサンドウィッチが食べられるカフェが近くにあれば、近くのファーストフード店に走る可能性は低くなります。

• 旅行を普段の生活や健康的な食習慣から離れたものと考えないでください。"カロリーは、機内、移動中、ホテルでの消費にかかわらず、カウントされます "と加瀬さんは言います。

• できる限りカロリーをカットする。ソース類は避けるか、せめてサイドに頼んでください。例えば、マヨネーズなしのサンドイッチを注文するだけで、30グラムの脂肪を節約することができます。

フィットネスの専門家であるデビー・マンデルは、『Turn on Your Inner Light: Fitness for Body, Mind and Soul』の著者であるフィットネス専門家のデビー・マンデルは、旅行先で地元のマーケットで新鮮な野菜や果物を購入することを勧めています。自宅では手に入らない食材に出会えるだけでなく、新鮮な食材に含まれる食物繊維の効果も享受できます。

「食物繊維でお腹を満たせば、体重をコントロールすることができます」とマンデルは言います。

ペットボトルの水をたくさん飲めば、お腹も満たされ、疲労感もなくなるとマンデルは言います。

そして、運動も忘れずに、と彼女は付け加えます。

「新陳代謝を活発にしましょう」と、彼女はアドバイスします。ウォーキングや縄跳び、水筒を重りにしたり、腕立て伏せや腹筋をするのもよいでしょう。... これらはすべて、どこに行ってもできる運動です」。

空港でのアドバイス

健康的な食生活のための料理本10冊の著者であるジル・スタインバックは、空港は体重を気にする旅行者にとって特に危険な場所だと言います。

「空港で健康的な食べ物を見つけるのは、かなり難しいことです」とスタインバックさんは言います。"健康的な選択肢はありますが、ピザやホットドッグなどのファーストフードのように簡単にアクセスできないことがよくあります。"

最良の戦略は、自分のスナックを持って旅行することだと彼女は言う。しかし、もし空港でスナック菓子の隠し場所を失ってしまったら、自分でヘルシーな食事を作りましょう。ベーグルを買ったら、バターやクリームチーズを使わず、ゼリーを少々加える。新鮮な果物、低脂肪または無脂肪のヨーグルト、サラダ（ただし、脂肪分の多いドレッシングには注意）、ボトル入りの水、スキムミルク、小瓶のジュースなどを探してみましょう。

ニューヨーク大学の栄養士、サマンサ・ヘラーによると、食事を提供する便が少なくなっている場合は、ベジタリアン用の食事を注文してください。また、事前に電話で特別な食事制限があることを航空会社に伝えておくとよいでしょう。

レストランでの外食は、それなりに難しいものですが、これも何とかなります。以下はその例です。

• 代用品を頼む。チップス、フライドポテト、コールスローの代わりに、サラダ、フルーツ、ライス、ベイクドポテトを選ぶ。

• サラダバーで何を選ぶか注意する。油っぽいドレッシングやクリーミーなドレッシングに浸かったサラダは、ビッグマックやフライドポテトよりも太る可能性があります。

• ハーフポーションを注文するか、テーブルで他の人と前菜をシェアしましょう。

• 美味しいものだけを食べましょう。カロリーを無駄にしない。

• 大きなサイドディッシュと小さなメインディッシュを注文するか、メインディッシュの代わりにヘルシーな前菜をいくつか注文しましょう。

• 燻製、クリスピー、クラスト、ソテーと呼ばれる料理は避ける。

• 食事を終えてすぐにデザートを注文するのはやめましょう。数分待てば、思ったよりお腹が空いていないことに気づくかもしれません。

誰が夕食に来るか当ててみてください。

友人や家族を訪問するとき、あなたはどうしますか？他人の家にいるときに食事--たとえ休日の食事でも--を交渉する方法があると、サマンサ・ヘラーさんは言います。

ホストに自分の食事の必要性を（優しく）思い出させるのは常に良いアイデアです。可能であれば、自分で料理を作りたいと申し出れば、メニューの少なくとも一品は自分で決めることができます。

それが不可能な場合は、食事の選択に細心の注意を払い、分量にも気を配りましょう。

例えば、休日のディナーでは、オードブルに野菜やエビのカクテルを食べ、チーズキューブやミニキッシュは残します。七面鳥は白身を選び、皮は食べないようにしましょう（皮が一番おいしい部分でも！）。スタッフィングを試したいなら、試しに食べてみてください。そして、パンプキン・パイを食べないわけではありません。かぼちゃはビタミンAが豊富で体に良いのですが、生クリームやパイ生地はそうではありません。ですから、フィリングを少し食べて、残りはお皿に残しておきましょう。

「そして、もしあなたが親戚一同を相手に自己暗示をかけなければならないなら、エッグノッグや硬いものの代わりに、軽いビールやワインスプリッツァーを選びましょう、とヘラーは言います（彼女が言っていることは、みんなわかっていますよね）。

道中での助け合い

幸いなことに、レストランや旅行業界が消費者の懸念に対応することで、旅先での食事がより簡単になりました。

例えば、マリオット・ホテル＆リゾートの「フィット・フォー・ユー」プログラムでは、低炭水化物、低コレステロール、低脂肪の食事が用意されています。また、ファーストフードチェーンを含め、ヘルシーなメニューを提供するレストランはますます増えています。多くのレストランでは、出発前にウェブサイトをチェックして、ダイエット向きのメニューがありそうな場所を確認することができます。

新しい本もあります - 健康ハイウェイ。健康的な食事への旅行者のガイド - それはあなたがどこに行っても健康的な選択をすることができます。デビッドとニッキGoldbeckによって書かれた本は、最寄りの高速道路や主要道路からの方向を持つすべての50の州、完全で1,900以上の健康指向の飲食店や自然食品の店を備えています。

旅に出る前に計画を立て、軽食を用意し、そして忘れないでください。