ダイエットの神話か真実か：フレッシュマン15

大学の体重増加は避けられないのか？

キャサリン・M・ゼルマン（MPH、RD、LD）著 医師のアーカイブより

大学に入学したばかりの学生は、何年もの間、恐ろしい「フレッシュマン15」-大学1年目によく見られる15ポンドの余分な体重増加-について警告されてきました。しかし、これは俗説なのでしょうか、それとも現実なのでしょうか？

実のところ、その両方なのです。悪いことに、大学1年生の多くは体重が増えることが予想されます。しかし、良いこともあります。一般的に、体重増加は15ポンド以下です。

一般的な体重増加は、大学1年の間に4～10ポンドであることが、研究によって示されています。以下は、大学1年生の体重増加に関するいくつかの研究結果です。

• オーバーン大学の研究によると、1年目に15ポンドも体重が増えた新入生はわずか5％でした。

• Journal of the American Dietetic Associationに掲載された研究によると、平均的な女性の新入生は1年目に5ポンド（約4.5kg）体重が増加することが示唆されています。

• ユタ州立大学の研究によると、新入生の25％（男女とも）が1学期に平均10ポンド（約1.5kg）体重が増加することが判明した。

• ラトガース大学の研究によると、被験者の75％が、1日に約112キロカロリー余分に食べることで、平均7キロも体重が増加したそうです。

• コーネル大学の研究によると、新入生は入学後 12 週間で平均 4.2 ポンド体重が増加したそうです。

しかし、4ポンドでも余分な体重は増えるものです。しかし、4キロでも増えれば、大学生活全体、そしてそれ以降も体重が増え続ける可能性があります。

大学時代の体重増加の原因とは？

大学生活への移行は、大きな変化です。親の監視から解放されることで、食事から睡眠、勉強、パーティーの習慣まで、あらゆる面で誤った選択をすることになりかねません。

研究者は、以下のような行動と、不健康な食べ物がすぐに手に入ることが、大学生の体重増加の原因である可能性が高いことを発見しました。

• 朝食抜き

• 運動量の減少

• 食べ放題のやりすぎ

• ストレスが原因の食事

• 深夜にピザなどの不健康なスナックを食べる

• 社交的な飲酒

• 食事の準備や選択に対するコントロールの欠如

• 高カロリーな水分の摂りすぎ

• 睡眠時間の短さ

• 食事量が多い

フレッシュマン15を避ける

では、フレッシュマン15やフレッシュマン4など、大学の体重増加を避けるにはどうしたらよいのでしょうか。ここでは、健康的な体重を維持するためのヒントをご紹介します。

• 朝食を食べずに授業に出るのはやめましょう（お母さんの言うとおり！）。食事を抜くと、その日のうちに食べ過ぎてしまう傾向があります。

• 食べ放題のビュッフェでは、いろいろな食べ物が選べるので、食べ過ぎになりがちです。そこで、食堂の無制限の恵みをどのように乗り切るか、計画を立てましょう。家での食事と同じように、学校でも健康的な選択をするようにしましょう。

• 健康的な食事についてもっと知ることができます。大学によっては、管理栄養士が常駐しており、より健康的な食事計画を立てるためのサポートをしてくれます。または、栄養学の講座を受講する。

• カロリーを把握する。大学の食堂には、食べ物のカロリーが表示されているところがあります。

• 食欲を抑えるために、昼食と夕食は、大きなサラダやスープ系の野菜スープから始めるようにしましょう。

• 健康的なマイプレートの方程式に従いましょう。お皿の半分を野菜と果物で、4分の1をシンプルに調理した赤身の肉や魚、または豆類などの植物性タンパク質で、そして最後の4分の1を全粒穀物で埋め尽くしましょう。お皿の横には、低脂肪または無脂肪の乳製品、または牛乳の代替品を添えましょう。

• 昼食のデザートを抜き、夕食の時だけ甘いものを少量ずつ食べて贅沢をする。

• 水やノンカロリーの飲み物をたくさん飲む。

• 深夜にピザを食べたり、自動販売機で買ったりしないように、部屋に健康的なスナックをストックしておく。

• 週末に気をつけましょう。週末に過度な食事や飲酒にふけるのではなく、規則正しい食事と運動のスケジュールを守るように心がけましょう。

• 大学のジムに入会したり、フィットネスクラスに申し込んだり、キャンパス内をくまなく歩いたりする。

• 定期的に体重を測定し、自分の体重の状態を把握する。

（体重

要するに、大学時代の体重増加を防ぐことができるのは、自分だけということです。健康的な食事と毎日の運動で、正しい大学生活をスタートさせましょう。

Kathleen Zelman, MPH, RD, は、医師の栄養担当ディレクターです。彼女の意見と結論は、彼女自身のものです。