果物にタンパク質が含まれている？
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タンパク質の摂取源というと、果物はあまり思い浮かばないかもしれません。しかし、タンパク質をより多く摂取したいのであれば、少しずつでも摂取することが重要です。しかし、少しでも多くタンパク質を摂取したいのであれば、果物の種類を増やすことが大切です。
グアバ
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グアバは、最もタンパク質の多い果物の一つです。なんと1カップで4.2グラムも摂取できます。また、ビタミンCや食物繊維も豊富なトロピカルフルーツです。スライスしても、リンゴのようにそのままかじってもOK。種や皮も食べられるので、後片付けも不要です!
アボカド
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ワカモレを作ったり、アボカドをつぶしてトーストにのせたり。スライスや角切りにしたアボカド1カップで3gのタンパク質が摂取できます。つぶすと4.6グラムになる。これは果物としては高い方です。さらに、ヘルシーな脂質、食物繊維、カリウムも豊富で、どんな食事にもぴったりです。さらに、甘く食べる人もいることをご存知ですか？スライスした桃と一緒に、ハチミツをかけて食べてみてください。
ジャックフルーツ
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イチジクの親戚のようなこのトゲトゲは、ヴィーガンの肉の代用品として人気があります。ジャックフルーツをローストして、鶏肉や豚肉のように味付けをします。そして、この万能なフルーツでヴィーガンタコスやタイカレーを作ることができるのです。タンパク質含有量は肉類よりはるかに少ないですが、ジャックフルーツは果物の中ではかなり高タンパクです。1カップあたり2.8グラムのタンパク質が含まれています。
キウイ
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キウイなら、1杯あたり約2gのタンパク質が摂取できます。しかも、下ごしらえに時間をかけなくていいんです。皮ごと食べても全く問題ありません。よく洗ってから、スライスして食べればいいだけです。ゴツゴツした皮も痛くありません。むしろ、味すら感じないかもしれません。
アプリコット
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1カップで2.3グラムのタンパク質が含まれています。ドライアプリコットも手軽でおいしいおやつになります。1/4カップで1.1gのタンパク質が摂取できます。単品でも、トレイルミックスでも、サラダに混ぜてもOKです。
ブラックベリーとラズベリー
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すべてのベリーが素晴らしいタンパク源というわけではありません。しかし、ブラックベリーは1カップあたり2グラムと印象的です。ラズベリーも比較的高タンパクです。ラズベリーも比較的高タンパクで、1カップあたり約1.5グラムです。ラズベリーを単独でつまんだり、ヨーグ ルトに混ぜてタンパク質たっぷりの朝ごはんにし てもよいでしょう。
レーズン
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ドライフルーツがお好きなら、レーズンはタンパク質を摂取するのに適しています。1オンス（約60粒）には、1グラム近くのタンパク質が含まれています。ナッツと一緒につまんだり、朝食のオートミールに振りかけたり、サラダに混ぜて甘みを加えたり。
バナナ
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バナナはベリー類と呼ばれ、多くの栄養素を含んでいます。ある研究によると、バナナはカリウムを多く含み、外出先で食べるのに便利で、スポーツドリンクと同じように運動中の体に燃料を供給することができます。さらに、中くらいのバナナ1本には1.3gのタンパク質が含まれています。
グレープフルーツ
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ビタミンCが豊富なだけでなく、中くらいのグレープフルーツ1個で1.6gのタンパク質が摂取できます。グレープフルーツはあまり好きではないのですか？それなら、これを試してみてください。半分に切ったグレープフルーツをオーブンのブロイラーで5分間加熱し、表面をキャラメリゼした後、挽いたシナモンを振りかけてスプーンで食べます。
オレンジ
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オレンジはビタミンCが豊富で、中1個で1.2gのタンパク質が含まれています。オレンジの果汁には、ビタミンCの栄養素はあまり含まれていません。1カップで半分のグラムしかありません。この柑橘類が持つタンパク質の効果を最大限に引き出すには、甘い果肉に歯を立てなければなりません。
サクランボ
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この深紅の石果は、夏の甘いお菓子の一つです。そして、タンパク質の面でも劣っていません。また、たんぱく質も豊富です。旬でないときは、冷凍のものを買ってスムージーに混ぜるとよいでしょう。
