チョコレート・ファッジ・プディング・ケーキ
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
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準備時間
20分
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合計時間
1時間
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
栄養成分表示
作り方 8人分（各1/2カップ程度
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カロリー 162
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脂質 7g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 3 g
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コレステロール 27 mg
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炭水化物 38g
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食物繊維 2g
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タンパク質 4g
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ナトリウム 237 mg
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糖質 6g
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カリウム 114 mg
ほっとするようなデザートが食べたくなったら、このプリンケーキはいかがでしょう。焼き上がると濃厚な味わいのソースができあがります。コーヒーの風味は控えめですが、ケーキの味に複雑な深みを与えています。
作り方
オーブンを350°Fに予熱しておく。1.5～2クォートの耐熱皿にクッキングスプレーを塗る。全粒粉、万能粉、砂糖、ココア、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルで泡立てる。卵、牛乳、油、バニラをガラスの計量カップに入れ、泡立てる。粉類に加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。チョコレートチップを加えて混ぜる。準備した耐熱皿に生地を流し入れる。計量カップにホットコーヒーとブラウンシュガーを入れて混ぜ、生地の上に注ぎます。ナッツを振りかける。(この時、見た目が変かもしれませんが、気にしないでください。焼いている間に、上にケーキができ、下にソースができます)
プリンケーキは、軽く触ると上が跳ね上がるまで、30～35分焼く。10分以上冷ます。コンフェクショナリー・シュガーをまぶし、熱いまま、または温かいままお召し上がりください。
コツ
食材の説明 全粒粉のペストリーフラワーは、食物繊維を含み、ナッツのような豊かな風味があります。
