ナツメの果実：どのような健康上の利点がありますか？

ナツメの果実は3,000年以上も前から食され、伝統的な医学に用いられてきました。現在では、世界中で親しまれています。

ナツメの果実（Ziziphus jujuba）は、中国のナツメ、ナツメ、または赤いナツメとしても知られています。中国原産で、アメリカでは175年以上前から栽培されている。

ナツメの果実は、丸いものから洋ナシ型まで、さまざまな形をしている。形は丸いものから洋ナシ型まであり、大きさはサクランボのように小さいものからプラムのようなものまである。皮は薄く食用に適し、果肉は白っぽい。熟すと濃い赤色になる。完熟すると濃い赤色になり、しわが寄って柔らかくなるが、まだ食べることができる。

ナツメの果実にはどんなビタミンやミネラルが含まれていますか？

ナツメの果実は、ビタミンやミネラルを多く含み、低カロリーです。

100g（約3個分）の中に含まれています。

カロリー 79

脂肪：0.2グラム

たんぱく質：1.2グラム

カリウム: 250ミリグラム

ビタミンC：69ミリグラム（1日の推奨値の77％）。

鉄分：0.48ミリグラム

ナツメの果実は健康に良いのか？

ナツメの果実は、何千年もの間、伝統的な薬として使用されてきました。

人に対する効果を明らかにするためには、より多くの研究が必要です。

抗酸化物質が豊富 ナツメの果実は、フラボノイド、多糖類、トリテルペン酸などの化合物を豊富に含んでいます。これらの化合物の中には、抗酸化作用のあるものがあります。

抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる化学物質によって引き起こされる損傷を含む、細胞の損傷の種類を防止したり遅らせたりする可能性がある物質です。大気汚染、タバコの煙、日光などからフリーラジカルにさらされることがあります。あなたの体はまた、通常の代謝プロセスでフリーラジカルを作る。

睡眠を改善する。ナツメは伝統的な医学において、睡眠を促進するために使用されています。初期の研究によると、これはナツメの果実に含まれる抗酸化物質が原因である可能性が示唆されています。

消化と便秘を改善する。ナツメは食物繊維を多く含んでいます。100グラムの乾燥ナツメには6グラムの食物繊維が含まれています。

1日に25～35グラムの食物繊維を摂取することを目標にするとよいでしょう。食物繊維を多く含む食事は、以下のようなメリットがあります。

• 便秘を予防する

便秘を防ぐ

• 満腹感が長く続くので、ダイエットに効果的

• 血糖値を改善する効果があります

• 大腸がんなどの病気のリスクを軽減する

• コレステロールを低下させ、心臓病のリスクを低下させる

ナツメ果実エキスには、便秘を解消する効果も期待できます。小さな研究では、液体ナツメエキスを摂取した人は、プラセボを摂取した人に比べて、便秘の症状が改善されたことがわかりました。

免疫力を高める可能性 ナツメの果実はビタミンCを豊富に含んでいるため、免疫力を高めることができるかもしれません。

果物の大きさにもよりますが、ナツメの実を1～3個食べれば、1日に推奨されるビタミンCの摂取量、男性で90ミリグラム、女性で75ミリグラムを満たすことができると言われています。

ナツメの実を食べると副作用がある？

ナツメの伝統的な薬用用途のひとつに、下剤があります。下剤としての効果はあまり研究されていませんが、ナツメの果実を食べる量には注意したほうがいいかもしれません。

また、ベンラファキシンなどの抗うつ剤を服用している方は、ナツメの実を食べるのを控えた方が良いと専門家は言っています。ナツメはそのような薬と相互作用する可能性があります。

初期の動物実験では、ナツメのエキスがカルバマゼピン、フェニトイン、フェノバルビトンなどのいくつかの発作治療薬と相互作用する可能性があることが分かっています。

これらの薬を服用していて、ナツメの果実やその抽出物を食べたいと考えている場合は、主治医に相談してください。 

ナツメ果実の食べ方

ナツメの果実は生で食べることができます。生のナツメは甘く、リンゴのような食感です。

また、ナツメの果実を乾燥させたものもよく見かけます。棗を乾燥させたものは紅棗と呼ばれる。そのまま食べてもいいですが、スープやお茶などに入れて煮ることもあります。レーズンや椰子の実の代わりに、乾燥した紅棗をケーキなどのデザートに使うこともある。

ナツメの果実は、ロースト、燻製、酒漬け、砂糖漬け、ジュース、ジャムやスプレッドなどにも加工される。