何ですか？
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"ケトジェニック "とは、低炭水化物ダイエット（アトキンスダイエットなど）のことを指します。タンパク質と脂肪からより多くのカロリーを摂取し、炭水化物からのカロリーを減らすというものです。砂糖、ソーダ、菓子パン、白パンなど、消化の良い炭水化物を最も減らす。
その仕組み
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1日に食べる炭水化物の量が50g以下になると、やがて体がすぐに使える燃料（血糖値）がなくなってしまいます。これには通常3～4日かかります。すると、エネルギー源としてタンパク質と脂肪を分解するようになり、体重が減少することがあります。これをケトーシスといいます。注意すべきは、ケトジェニック・ダイエットは健康効果の追求よりも減量に重点を置いた短期間のダイエットであるということです。
誰が使うの？
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ケトジェニックダイエットは、体重を減らすために最も頻繁に使用されますが、それはあまりにも、てんかんのような特定の病状を管理するのに役立つことがあります。また、心臓病や脳の病気、にきびなどにも効果があるかもしれませんが、これらの分野ではもっと研究が必要です。特に1型糖尿病の方は、ケトジェニック・ダイエットを試しても安全かどうか、まず医師に相談してください。
体重減少
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ケトジェニック・ダイエットは、他のダイエット法よりも最初の3～6ヶ月でより多くの体重を減らすことができるかもしれません。これは、脂肪をエネルギーに変えるのに、炭水化物をエネルギーに変えるよりも多くのカロリーを必要とするためと思われます。また、高脂肪、高タンパク質の食事は満足度が高いので、食べる量が減るという可能性もありますが、これはまだ証明されていません。
がん
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インスリンは、体に糖を燃料として使わせたり、蓄えたりするホルモンです。ケトジェニックダイエットでは、この燃料を素早く燃焼させるので、貯蔵する必要がありません。つまり、体が必要とする（そして作る）インスリンの量が少なくなるのです。これらの低レベルは、いくつかの種類の癌からあなたを保護するのに役立ち、あるいは癌細胞の成長を遅らせることができるかもしれません。しかし、これについてはさらなる研究が必要です。
心臓病
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しかし、ケトジェニックダイエットは、まさにそのような関係にあるのです。ケトジェニックダイエットによってインスリンのレベルが低下すると、体内でコレステロールが作られなくなるためと思われます。つまり、高血圧、動脈硬化、心不全などの心臓病を患う可能性が低くなるのです。しかし、この効果がどの程度持続するかは不明です。
にきび
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炭水化物はこの皮膚疾患と関係があるので、炭水化物を減らすことが有効かもしれません。そして、ケトジェニックダイエットが引き起こすインスリンの低下もまた、にきびの吹き出物を止めるのに役立つかもしれません。(しかし、この食事がニキビにどの程度の影響を与えるのか、もし与えるのであれば、より多くの研究が必要である。
Diabetes
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低炭水化物ダイエットは、他のダイエットに比べて血糖値を低く抑え、予測しやすいようです。しかし、体がエネルギーとして脂肪を燃やすと、ケトンと呼ばれる化合物が作られます。糖尿病、特に1型糖尿病の場合、血液中のケトン体が多すぎると病気になる可能性があります。ですから、食生活を変えるときは、医師と一緒に行うことがとても大切です。
癲癇（てんかん
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ケトジェニックダイエットは、1920年代からこの疾患による発作の抑制に役立っています。しかし、繰り返しになりますが、あなたやあなたのお子さんに何が適しているか、医師と一緒に考えることが重要なのです。
その他の神経系疾患
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脳や背骨、そしてそれらをつなぐ神経に影響を与える病気です。てんかんもその一つですが、アルツハイマー病、パーキンソン病、睡眠障害など、他の疾患もケトジェニックダイエットで改善される可能性があります。科学者たちはその理由をよく分かっていませんが、体内で脂肪を分解してエネルギーにするときにできるケトン体が、脳細胞をダメージから守るのに役立つのかもしれません。
多嚢胞性卵巣症候群
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女性の卵巣が必要以上に大きくなり、卵子の周りに小さな液体で満たされた袋が形成されることです。インスリンの量が多いことが原因となる。インスリンの量を減らし、必要な量も減らすケトジェニックダイエットは、運動や減量など他のライフスタイルの改善とともに、治療に役立つ場合があります。
運動について
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ケトジェニックダイエットは、ランナーやサイクリストなどの持久系アスリートがトレーニングをする際に役立つかもしれません。ケトジェニック・ダイエットは筋肉と脂肪の比率を高め、体が激しく動くときに使う酸素の量を増やすことができます。しかし、トレーニングには役立つかもしれませんが、最高のパフォーマンスを発揮するためには、他のダイエット法ほどは効果がないかもしれません。
副作用について
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を弖紗することができます。低炭水化物ダイエットは、腎臓結石や体内の酸濃度が高くなる（アシドーシス）可能性があるため、それほど頻繁ではありません。その他、頭痛、脱力感、イライラ、口臭、疲労感など、「ケト・インフルエンザ」の副作用が出ることもあります。
気をつけながらダイエット
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体内に蓄積された脂肪を燃やすと、腎臓に負担がかかることがあります。ケトジェニック・ダイエットを始める、あるいはその後通常の食事に戻すのは、糖尿病、心臓病、高血圧など、他の健康問題を抱えている可能性がある肥満の人にとっては厄介なことです。このような場合は、医師の指導のもと、ゆっくりと食事を変えるようにしてください。
