ウェンディーズレタスに関連する大腸菌の集団感染で、さらに多くの患者が発生

By Ernie Mundell HealthDay Reporter

ヘルスデー記者

2022年8月26日金曜日（HealthDay News） - - ウェンディーズレストランで販売されたサンドイッチに使用された汚染されたレタスに関連すると思われるアウトブレイクで、4州にわたる合計84人が現在大腸菌によって病気になっている。

「2022年8月19日の最終更新以降、さらに47人の病気がCDCに報告されている」と、米疾病対策センターは木曜日に発表した最新の声明で述べている。その内訳は、ミシガン州の53例、オハイオ州の23例、インディアナ州の6例、ペンシルバニア州の2例です。

胃腸バクテリアの感染による病気は、しばしば深刻なものでした。

"38人が入院している、溶血性尿毒症症候群と呼ばれる腎不全の種類があるミシガン州の8人を含む、"CDCは言った、"死亡が報告されていないが".

正確な発生源は公式に確認されていませんが、CDC は、84 ％ のケースで人々 が病気になる前にウェンディーズで食べたと報告したと述べた。

「ウェンディーズで何を食べたか詳しい情報がある17人のうち、15人（88％）がハンバーガーやサンドイッチに添えられているロメインレタスを食べたと報告しています」と同機関は指摘しています。

8月19日、ウェンディーズはミシガン州、オハイオ州、ペンシルバニア州のサンドイッチからロメインレタスを取り除いたと発表しました。

CDCは、「ウェンディーズは、その地域のレストランからサンドイッチに使用されているロメインレタスを取り除くという予防策をとっている」と述べた。"調査員は、ロメインレタスがこの集団発生の原因であるかどうか、また、ウェンディーズのサンドイッチに使用されているロメインレタスが他の事業所で提供または販売されていたかどうかを確認するために働いています。"と、CDCは述べています。

食料品店で販売されているロメインレタスは影響を受けていないようで、CDCは、人々はウェンディーズで食事をし、同社が販売するサラダのロメインレタスを食べることができると述べています。ウェンディーズ社は声明で、サラダに使われているレタスはサンドイッチに使われているものとは違うと説明している。

"当社は、中西部の特定の州で報告された地域的な大腸菌感染症の調査について、公衆衛生当局の進行中の調査に全面的に協力しています。"CDCはまだそのアウトブレイクの原因として特定の食品を確認していませんが、我々はその地域のいくつかのレストランでサンドイッチのレタスを廃棄して交換するという予防策をとっています。"

大腸菌感染者のほとんどは、"細菌を含むものを食べたり飲んだりしてから3～4日後に気分が悪くなり始める "と、CDCは述べています。「しかし、病気は露出の後 1 から 10 日からどこでも始まることができます。病気は通常5〜7日間続きます。

どうしたらいいのでしょう。

• 日以上続く下痢や、華氏102度以上の発熱を伴う下痢、血便、嘔吐、排尿困難など、重症の大腸菌の症状に注意しましょう。

• このような症状が出た場合は、すぐに医師に連絡してください。

• 病気になる前の一週間に、どこで何を食べたかを記録し、地元や州の保健所に報告しましょう。

その他の情報

この感染症に関する詳細は、米国疾病対策予防センターまでお問い合わせください。