りんご：りんごの賞味期限は？

昔から「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」と言われています。リンゴは確かに人気のある果物の一つで、世界中でトップ3にランクインしています。毎週買い物に行くとき、リンゴがどのくらい持つか知りたいですよね？

りんごについて

りんごの人気は高く、一年中手に入ります。その栄養的な利点は以下の通りです。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

• 食物繊維

• ファイトケミカル 栄養素を豊富に含む植物に含まれる化合物

• ビタミンC?

中くらいのリンゴ1個で1食分の果物としてカウントされます。含まれています。

• 95キロカロリー

  キロカロリー

• 脂肪分0グラム

• タンパク質1グラム

• 炭水化物25グラム

• 糖質19グラム

• 食物繊維3グラム?

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りんごに含まれるファイトケミカル、具体的にはケルセチンとペクチンが、その健康効果に最も寄与しています。ケルセチンには抗酸化作用と抗炎症作用があります?

ペクチンは便秘を予防し、消化器系の機能を向上させます。大腸の善玉菌はペクチンを発酵させて短鎖脂肪酸を作り、がんや腸の病気など特定の慢性疾患の予防に役立つと言われています。また、血流中の悪玉コレステロール値を下げる働きもあります。

最も栄養価の高いリンゴは、丸ごと新鮮なものです。栄養価の高いリンゴを食べるには、リンゴを適切に保存することが大切で、また、リンゴを食べないようにすることも大切です。

• 皮を剥くこと

皮をむく

• 脱水または乾燥

• ジュースを作る

(リ)

リンゴの日持ちは？

リンゴの賞味期限に影響を与える要因はいくつかあります：?

• りんごの種類

• 摘果時の成熟度

• 適正保管前の取り扱い

• 冷蔵保存の目安

りんごには保存のきくものと、早く食べたほうがいいものがありますね。リンゴの理想的な保存条件は、華氏30～32度、相対湿度90～95％です。この条件下で保存すると、種類にもよりますが、数週間から数ヶ月は持ちます。

• ロディ：1～2週間

• Wealthy: 3-10週間？

• コートランド 3〜4ヶ月?

• マッキントッシュ：3～4ヶ月?

• ゴールデンデリシャス：3～5ヶ月？

• ジョナサン：3～5ヶ月？

• レッドデリシャス：3～5ヶ月？

です。

• チーフテン：3～6ヶ月？

リンゴの賞味期限を延ばすためにできることはいくつかあります：?

• 保存したいリンゴを選別する。

• 傷や切れ、腐敗の兆候があるリンゴを取り除く。

• 小さいりんごは長く保存できるため、大きいりんごを早く食べる。

• できれば、冷蔵庫の引き出しの中で、温度が一定に保たれる場所にりんごを保存しましょう。

• 冷蔵庫に入れられない場合は、クーラーや地下室などの涼しい場所に置く。