約束
このダイエットであなたのオーブンは休息を取得します。主に生の果物、野菜、穀物を食べることになります。
酵素は消化を促進し、慢性疾患と闘うので、加熱することは栄養素や天然酵素を破壊することになり、よくありません。要するに、加熱調理すると死んでしまうのです。
ローフードダイエットのファンの中には、調理によって食べ物が有毒化すると考える人もいる。ローフードダイエットは、頭痛やアレルギーを治し、免疫力や記憶力を高め、関節炎や糖尿病を改善することができると主張している。
食べていいもの、悪いもの
調理されていない、加工されていない、ほとんどオーガニックの食品を考えてください。主食は、生の果物、野菜、ナッツ、種子、発芽させた穀物。殺菌していない乳製品、生卵、肉、魚も食べる。
食べ物は、118度以上にならない限り、冷たくても、少し温めても大丈夫です。
ミキサー、フードプロセッサー、脱水機を使って調理することができます。
努力のレベル 高い
キッチンのスキルを上げる必要があるかもしれません。外食は厄介ですし、オーガニックにすると、いつものスーパーより品揃えが豊富なので、専門店に行く必要があるかもしれません。
料理と買い物
下ごしらえは大掛かりになります。ローフードファンの多くは、食品をブレンドしたり脱水したりする専門家になる。ナッツや種を発芽させる人もいる。
調理していない食品や殺菌していない食品は、食中毒の原因になることがあるので、食品をよく洗い、もやし、ラズベリー、殺菌していないジュース、ネギ、レタスなどの危険な食品には特に気をつける必要があります。
食中毒のリスクがあるため、妊娠中の女性、幼児、高齢者、免疫力の低い人、腎臓病などの持病を持つ人には、ローフードダイエットはお勧めできません。
パックされた食品や食事
いいえ
直接会ってのミーティング
No.
運動する
必要なし
食事制限や嗜好に対応しているか？
ベジタリアンやビーガンの方
この食事療法はあなたにとって効果的です。ただ、食事があなたの栄養ニーズを満たしていることを確認してください。管理栄養士がそのお手伝いをします。
グルテンフリーです。
果物、野菜、ナッツ、種子など、ほとんどの生食品は、もともとグルテンフリーです。
その他、知っておくべきこと
野菜や果物をたくさん食べると、血圧をコントロールしやすくなります。ナトリウムが少ないので、脳卒中、心不全、骨粗しょう症、胃がん、腎臓病の可能性を低くすることができるかもしれません。体重を減らし、それを維持することは、2型糖尿病の予防や管理にも役立ちます。
しかし、ローフードを食べる人の多くは動物性食品を排除しているため、食事で不足する分を補うために、ビタミンのサプリメントを摂取する必要があるかもしれません。
コストです。
このダイエットは、会合や会員制、パッケージ化された食品にお金を払う必要はありませんが、あなたの財布に負担をかける可能性があります。オーガニックの食材は高価になりがちです。ジューサーやミキサー、脱水機などのキッチン用品も出費がかさみます。
サポートします。
このダイエットは、自分で行うこともできますし、レシピなどのオンラインリソースを見つけることもできます。
キャサリン・ゼルマン（MPH, RD）が語ること。
効果はあるのでしょうか？
このダイエットでは、ほとんどの食品が低カロリー、低脂肪、低ナトリウムで、高繊維であるため、おそらく体重を減らすことができます。ある研究では、ローフードダイエットを実践した人は、体重が大幅に減少したことが分かっています。
また、栄養面でも特典があります。食べるもののほとんどに、ビタミン、ミネラル、食物繊維、病気と闘う植物化学物質が豊富に含まれているのだ。
しかし、欠点もたくさんあります。タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB12など、多くの必須栄養素が不足しています。
さらに、多くのローフードファンの主張とは逆に、調理は食物を毒にするのではなく、いくつかの食物を消化しやすくする。
また、調理することでβカロテンやリコピンなど一部の栄養素がアップし、細菌を殺すので、食中毒を避けることができるのです。生ものが病気を予防するという科学的根拠はありません。
特定の症状に良いのか？
特定の健康状態に推奨されるものではありません。しかし、余分な体重を減らすことは一般的な健康にとって良いことです。
生ダイエットを検討している場合は、計画を開始する前に医師に相談してください。
最後の言葉
ローフードダイエットは、低カロリーで食物繊維が多く、主に健康的な全植物食品をベースにしているので、この方法で食べれば減量につながる。
しかし、このダイエットは栄養的に不十分で、高度な制限のあるプランなので、長期的に続けるのは難しいでしょう。生や加熱不足の食品を食べることによる食中毒のリスクは、この計画の利点を上回ります。
一般的に、調理することで食べ物はより消化しやすくなり、安全性が高まります。
豆類、全粒粉、赤身のタンパク質など、生で食べられない栄養豊富なスーパーフードもあります。
