はちみつとシナモンは、人気のあるフレーバーペアです。どちらも自然な甘さで、ハチミツとシナモンはしばしば焼き菓子、オートミール、紅茶、そして肉のレシピに一緒に含まれています?
ハチミツとシナモンは別々に薬用として使用されてきましたが、2つを組み合わせることで薬効が高まるという説もあります。この組み合わせは、東洋医学やアーユルヴェーダで何世紀にもわたって使われてきました。ハチミツとシナモンを一緒に摂取すると、次のような効果があると言われています。
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関節炎
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癌の症状
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抜け毛
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膀胱炎
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歯痛
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にきび
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高コレステロール値
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風邪
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胃の不調・消化不良
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免疫系
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心臓疾患
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体重減少
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疲労感
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口臭
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難聴
このガイドでは、ハチミツとシナモンの組み合わせの利点と潜在的なリスクについて、科学的にどのようなことが言えるかを見てみましょう。
栄養情報
はちみつとシナモンの組み合わせが健康にどのように作用するかを理解するために、まずそれぞれの成分の栄養プロファイルを理解することが重要です。
はちみつ大さじ1杯の含有量:?
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カロリー 64
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脂質：0g
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コレステロール：0ミリグラム
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ナトリウム：1ミリグラム
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炭水化物 17グラム
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食物繊維：0グラム
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糖質：17グラム
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タンパク質：0グラム
(リ)
挽いたシナモン小さじ1杯の含有量：？
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カロリー 6
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脂質：0g
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コレステロール：0ミリグラム
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ナトリウム：0ミリグラム
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炭水化物: 2グラム
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食物繊維：1グラム
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糖質：0グラム
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タンパク質：0g
(リットル)
」となります。
シナモンは、カルシウムと鉄の重要な供給源でもあります。ティースプーン2杯のシナモンに含まれる
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カルシウムの1日の推奨摂取量（DRI）の5％。
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鉄の2% DRI
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マンガン 40% DRI
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繊維の10％DRI
はちみつとシナモンの期待される健康効果
ハチミツとシナモンは、それぞれ単独でも健康効果があることを考えると、組み合わせても有用であることは当然と言えます。これらの利点の範囲は、まだ研究されています。ここでは、科学者が発見したハチミツとシナモンの効能をいくつかご紹介します。
心臓病のリスクを軽減
個別に、蜂蜜とシナモンの両方は、心臓病を発症するリスクを下げる可能性があります。
シナモンは、総コレステロール値を低下させることが示されています。
高コレステロールは心臓病を発症するリスクの増加につながるため、蜂蜜とシナモンの両方のコレステロールを減少させる効果は、心臓病を発症するリスクを減らす可能性があります?
傷を治す
はちみつは、糖尿病の合併症として引き起こされる足の潰瘍などの傷を癒すのに役立つことが示されています。
シナモンは傷を癒すのに役立つかもしれません。試験管を使った研究では、シナモンオイルが抗生物質耐性菌から傷を守るのに役立つことがわかりました。しかし、これらの効果が実験室の外でも役に立つかどうかを判断するためには、さらなる研究が必要です。
関節炎治療
コペンハーゲン大学の研究では、患者に朝食前に蜂蜜とシナモンを混ぜたものを与えると、関節炎に伴う痛みが緩和されることがわかりました。1週間以内に200人中73人の患者が痛みから解放されました。1ヶ月の治療後、以前は歩いたり移動したりすることができなかった患者が、痛みなく移動できるようになったのです。
膀胱炎の治療法
蜂蜜とシナモンの混合物は、膀胱内の細菌を殺すことができることが研究で示されている。膀胱炎になった場合、ハチミツとシナモンを混ぜると治るかもしれません。
ハチミツとシナモンの潜在的なリスク
ハチミツとシナモンの組み合わせによる副作用は確認されていませんが、別々に摂取することによる潜在的なリスクも知っておくことが大切です。
有毒な暴露
世界のシナモンの大半は、スリランカ、インドネシア、中国、ベトナム、ビルマで生産されています。最近の研究では、小売店で販売されているシナモンには、クマリンやその他の有毒な成分が多く含まれていることが明らかになっています。クマリンを大量に食べると、がん性腫瘍の発生リスクが高くなることが分かっています。
高い糖分摂取量
はちみつには大量の砂糖が含まれています。砂糖の多い食事は、心臓病などの深刻な健康問題につながる可能性があります。
