ブラックリコリス（黒甘草）。健康上の利点はありますか？

ブラックリコリスは、リコリスと表記されることもある、偏ったお菓子です。その独特で強烈な風味は、人によって好き嫌いが分かれるようです。しかし、ブラックリコリスのファンは、ブラックリコリスが健康に良いということを知っているかもしれません。

甘草はトルコ、ギリシャ、アジアに自生する低木に由来する。味は甘草の植物の根から来る。歴史的に、胸焼けからの気管支炎へのすべてのための東そして西部の薬で使用された。最近では、ユニークな黒飴にも使われています。

栄養成分について

キャンディーの中では、ブラックリコリスは比較的栄養価が高いと言えるかもしれません。とはいえ、どんなに健康的な甘いお菓子でも、適度な摂取は必要です。

1食あたりの栄養分

1食分のブラック・リコリス・キャンディ（約1.5オンス）には、以下の栄養素が含まれています。

• 140 カロリー

  リットル

• タンパク質1g

• 脂質1g

• 炭水化物33グラム

• 食物繊維 1グラム

• 糖質6グラム

黒甘草に期待される健康効果

黒甘草の健康効果は、主にグリチルリチン、リコリシジン、リキリチンの濃度に由来しています。これらの化合物は、様々な方法で体に影響を与えます。細菌と戦い、癌と戦うのを助けるのです。

ここでは、本物の黒甘草があなたの健康のためにできることのいくつかを紹介します。

喉の痛みに効く。ブラックリコリスは、何世紀にもわたって風邪の症状を改善するために使用されてきました。最近の研究では、この伝統的な治療法が事実上のルーツであることが示されています。リコリシジンには抗菌作用があり、風邪のような上気道の症状を緩和することが示されています。また、お茶として飲むと、溶連菌感染症に有効であることが示されています。

アレルギー性喘息に効果が期待できます。ブラックリコリスは、慢性の上気道疾患にも効果があります。最近の研究では、ブラックリコリスに含まれる化合物が、アレルギー性喘息によって引き起こされる炎症を抑える働きがあることが明らかになっています。その結果、喘息の人は不快感を感じにくくなり、呼吸が楽になるのです。

歯にも効くかも（いや、本当です）。ブラックリコリスの抗菌作用は、喉の痛みを和らげ、歯の健康も改善する可能性があります。実際、ブラックリコリスは虫歯の予防に役立つようです。ある初期の研究では、たとえキャンディーの状態であっても、ブラックリコリスを摂取することで、口の中の虫歯を作るバクテリアの数を減らすことができることが示されています。

継続

消化を助けることができる ブラックリコリスは、消化器系がより効果的に働くのを助けることができます。消化不良や胸焼け、潰瘍などの症状も緩和することができます。黒甘草抽出物は、潰瘍の原因となるバクテリアの減少に関連しています。

さらに、標準的な酸逆流治療薬と併用することで、黒甘草は逆流発作の回数を減らすのに役立ちます。また、潰瘍ができても重症化しないようにすることができます。

抗酸化物質 化合物リキリチンとグリチルリチンは、あなたの体から危険なフリーラジカル粒子を除去するのに役立ち、抗酸化物質として機能します。抗酸化物質は、フリーラジカルに結合し、あなたの細胞を損傷からそれらを維持します。フリーラジカルが引き起こすダメージは、肌のたるみからがんまで、あらゆる原因になりかねません。その結果、ブラックリコリスは、ある種のがんのリスクを減らし、体への老化の影響を軽減するのに役立つと言われています。

黒甘草の潜在的なリスク

あなたが本物の甘草を持っていることを知っている場合、その最高の少量でそれを食べること。FDAは、一度に食べるブラックリコリスの量は数オンスまでと推奨しています。

実際、40歳以上の人が、毎日少なくとも2オンスの本物のブラックリコリスを2週間食べ続けると、動悸で入院することになるかもしれません。

甘草に含まれる、潰瘍に効き、細菌と闘う同じ化合物は、大量に摂取すると不整脈を引き起こす可能性があります。

また、一部の薬やサプリメントに干渉することもあるので、薬やサプリメントの効き方に変化があった場合は、必ず医師に相談してください。

ただし、適度な量であれば、心臓疾患のリスクはほとんどありません。大量に食べるのではなく、味わって食べる食品です。

より健康的な代替品

ブラックリコリスの食べ過ぎが心配な方は、代わりにアニスオイルというもので味付けされた低糖のものを探してみてください。

アメリカのリコリス製品の多くは、本物のリコリスではなく、ブラックリコリスと同じ味と香りがするため、これで味付けされているのです。しかも、本物の甘草のように心臓に負担をかける心配もありません。