栄養情報
1食分 カロリー 47 % デイリーバリュー* 総脂肪 0 g 0% 飽和脂肪 0 g 0% トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0% ナトリウム 2 mg 0% カリウム 0 mg 0% 総炭水化物 12 g 4% 食物繊維 2 g 8% 砂糖 9 g たんぱく質 1 g 2% ※1食分の栄養価を表示しています。
*1日の摂取カロリーは、2,000カロリーの食事に基づいています。1日の摂取カロリーは、必要なカロリーに応じて高くなったり低くなったりする場合があります。
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ビタミンC 38
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鉄分 0
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ビタミンB6 0
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マグネシウム 0
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カルシウム 3%
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ビタミンD 0
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コバラミン 0
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ビタミンA 12
みかんは、みかん、マンダリンとも呼ばれ、オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツと同じ科の柑橘類である。一般的なオレンジに比べ、小さくて甘く、皮がむきやすいのが特徴です。
ミカンは、ミカンの一種で、濃い赤橙色で皮がポロポロしている。クレメンタインは小ぶりで種のないミカンで、皮がむきやすく、甘みが強いので人気があります。
ミカンの歴史は古代中国に遡る。ミカンという名前もその表れだ。しかし、その始まりから、みかんは人気のある、好かれる果物でした。今日も多くの家庭で一般的に使われている。また、さまざまな健康効果も期待できます。
健康効果
ミカンは、甘くて調理が簡単なだけでなく、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。健康な体を維持するためには、これらの栄養素が必要です。ここでは、この小さくておいしい果物を食べることで得られる効果をいくつかご紹介します。
病気への抵抗力
ベータカロテンとベータクリプトキサンチンは、タンジェリンやマンダリンなどの柑橘類に深いオレンジ色を与えている化合物です。これらは抗酸化物質であり、いくつかの癌の発症リスクを低減するのに役立つと考えられています。
ミカンは一般的なオレンジよりもさらに多くのβ-カロテンとβ-クリプトキサンチンを含んでおり、食事に加えるには最適な食材です。
体内でβ-カロテンとβ-クリプトキサンチンは、健康な免疫システム、良好な視力、正常な成長と発達に不可欠なビタミンAに変換されます。
みかんは、免疫系の機能、健康な皮膚の維持、傷の治癒に重要な栄養素であるビタミンCの優れた供給源でもあります。ビタミンCは、サプリメントで大量に摂取するよりも、食品に含まれる方が体内への吸収率が高いと言われています。
コレステロール値の改善？
マンダリンは、ダイエットを続け、健康を維持するために役立つコレステロールフリーのお菓子です。水溶性食物繊維が豊富に含まれているので、食後の満腹感が長く続きます。
水溶性食物繊維は、LDLコレステロールを減らすのに役立つことが示されています。LDLコレステロールは、血管に集まって心臓病を引き起こす可能性があるため、しばしば悪玉コレステロールと呼ばれます。LDLコレステロール値を下げると、心臓発作や脳卒中にかかるリスクを減らせる可能性があります。
血圧を下げる
みかんに含まれる食物繊維は、高血圧の管理にも役立ちます。高血圧は、脂肪分の多い食事、アルコールの飲みすぎ、喫煙などが原因で起こります。食物繊維が豊富な果物を食べることで、血圧を下げ、健康的な生活を送ることができます。
みかんには、カリウムも含まれています。カリウムは、余分なナトリウム（塩分）を体外に排出し、血管壁の緊張を和らげることで血圧を下げます。
骨を丈夫にする
みかんには、カリウムのほかに、カルシウムとマグネシウムが含まれています。この3つのミネラルを多く含む食事をしている人は、骨密度が高くなる傾向があります。つまり、骨が丈夫で折れにくいということです。
栄養の話
自然な甘さのみかんは、砂糖を加えなくてもおいしく、甘いものが好きな人におすすめです。無脂肪で減塩なので、ヘルシーなおやつとしておすすめです。
1食あたりの栄養成分
直径約2インチのみかん1個には、以下の栄養素が含まれています。
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カロリー 47
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タンパク質：1g
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脂肪：0グラム
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炭水化物: 12グラム
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食物繊維：2グラム
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糖質：9グラム?
」となります。
」となります。
注意点スーパーなどで、みかんの缶詰のラベルがわかりにくいことがあります。ラベルをよく読んでから、缶詰を選ぶことが大切です。
ライトシロップと書かれている缶詰は、砂糖が添加されています。砂糖を加えず、水でパックしたラベルのパッケージには、人工甘味料が含まれている場合があります。ビタミンCを効率よく摂取し、カロリーを抑えるには、ラベルに記載されている「果汁入り」の文字を確認しましょう。
みかんの食べ方
みかんは、一人前を自然に包んだ手軽なおやつです。開け方は、平らな面の片方を上にして両手で持ちます。中央付近の皮に親指を通します。簡単に皮がむけるはずです。皮がむけたら、半分に切って食べましょう。
みかんのセグメントが盛り上げます。
野菜や果物のサラダ
フルーツケバブ
スムージー
オートミール
ヨーグルトパフェ
