セージ精油のために収穫される植物はサルビア属に属しています。オイルに使われる最も一般的な株は、Salvia pratensis（クラリセージ）、Salvia lavandulifolia（スパニッシュセージ）、Salvia officinalis（コモンセージ）です。コモンセージの原産地はヨーロッパの地中海沿岸で、古くから風味豊かなハーブとして親しまれてきました。
セージは古くから伝統医学の分野で重宝されてきました。咳、喘息、気管支炎、狭心症、炎症、うつ病、消化器系疾患、循環器系疾患など、幅広い疾患の治療薬として、世界中のコミュニティで使用されてきた。
北米の多くの地域では、セージやその他の芳香成分の束を燃やして、精神的、薬効的、実用的な目的でスマッジングを行っています。
栄養情報
セージ精油を大量に摂取するのは危険です。グランドセージは、ハーブとして食べる場合、一般的にごく少量しか摂取しません。
グランドセージ小さじ1杯の含有量
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カロリー：2
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タンパク質：0.1グラム
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脂肪：0.1グラム
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炭水化物: 0.4グラム
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食物繊維：0.3グラム
です。
グランドセージには、いくつかのビタミンやミネラルも含まれており、中でもカルシウムと鉄は特に優れています。しかし、セージは少量しか食べられないため、これらの微量栄養素は摂取しても低レベルのままである可能性があります。
セージオイルに期待される健康効果
セージ精油の健康効果については、以下のような多くの研究が行われています。
抗菌作用
感染した傷口から培養したブドウ球菌（スタフ感染症の原因菌）にクラリセージ精油を塗布した研究があります。その結果、このオイルには抗スタフィロコッカス作用があり、スタフ感染症を治療することができることが示されました。他の研究では、セージエッセンシャルオイルは、大腸菌、チフス菌、枯草菌など、他の病気を引き起こす生物に対して潜在的に有効であることが示されている。最後に、このオイルは試験管内でSARSウイルスに対してテストされましたが、その場合、軽い効果しかないことが判明しました。
抗うつ剤
ラットを使った初期の研究では、クラリセージオイルを注射または吸入で投与し、抗うつ効果を検証しました。この研究では、クラリセージオイルは動物に抗ストレス効果を与える可能性があると判断されました。この研究の著者らは、クラリセージオイルの研究がうつ病の治療に有望な結果をもたらすかもしれないことを提案しました。
記憶力をサポートする
伝統医学では古くから、セージは精神的な衰えの治療薬として使われてきました。現代の研究では、コモンセージとスパニッシュセージエッセンシャルオイルの両方が、実際に記憶力と認知力の向上に有益である可能性があることが示されています。また、これらのオイルに含まれる抗酸化作用と抗炎症作用は、認知症のさらなる進行を防ぐのに役立つと考えられています。
セージオイルの潜在的なリスク
エッセンシャルオイルは、天然のものだから安全だと一般的に思われています。しかし、多くのエッセンシャルオイルは、自然に強力で有害な化合物を含むことがあります。セージ精油も例外ではなく、以下のような健康被害が発生する可能性があります。
セージオイル中毒
セージエッセンシャルオイルを臨床試験で投与する場合、摂取すると中毒を起こす危険性があるため、抽出と希釈の厳しい管理のもと、少量ずつ投与してきました。ごく少量のセージエッセンシャルオイルでも、子供が摂取すると発作を起こすことが知られています。
アレルギー反応
どんなエッセンシャルオイルでも、アレルギー反応を引き起こす危険性があります。軽度のアレルギー症状には、かゆみやピリピリ感、息切れ、咳、じんましん、ふらつきなどがあります。重度の反応は、アナフィラキシーを引き起こし、生命を脅かす可能性があります。
