ナンスフルーツの健康効果

熱帯性のナンス果実は、カリブ海や中南米でByrsonima crassifoliaの木に生育しています。ナンスの果実はチェリーに形が似ているが、似ているのはここまでである。果実は黄金色または黄橙色で、白い油状の果肉があり、甘みから酸味まで幅広い独特の風味を持つ。果実には大きな穴（石）が1つあり、その中には2～3個の種が入っています。

ナンスの果実は、ビタミンC、食物繊維、その他のビタミンやミネラルが豊富で、消化器官や皮膚の健康などを促進すると言われています。さらに、葉はお茶として利用され、樹皮にも健康効果が期待されています。

健康への効果

ナンス果実は、生で食べたり、ジュースにしたり、デザートに使ったりすることができます。ナンス果実に多く含まれるビタミンCは、鉄分、ビタミンC、カルシウムの豊富な食品を食べるなど、他の栄養アプローチと組み合わせることで、鉛の血中濃度を下げる効果が期待できる。また、多量のビタミンCは、免疫システムを高め、感染症から身を守るのに役立つと考えられます。

さらに、ナンスフルーツには以下のような健康効果があります。

消化器系の健康をサポート

ナンスフルーツには、消化器官をサポートする食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化を助け、便のかさを増やし、健康な腸内細菌を促進します。また、食物繊維を多く含む食品は、満腹感を高めるので、早く満腹になり、カロリー摂取を抑えることができるかもしれません。

心血管系疾患のリスクを軽減

ナンスフルーツには、心血管疾患や脳卒中を減らすのに役立つことが知られている栄養素が含まれていますが、ナンスフルーツを特別に使用した研究は行われていません。しかし、白身のフルーツを毎日食べることで、脳卒中のリスクが減少する可能性があることが示唆されています。ナンスフルーツのような食物繊維を多く含む食品は、コレステロール値や血圧を下げ、心血管疾患の可能性を減らすのに役立つと考えられています。

肌の健康をサポート

ビタミンCは、コラーゲンの生成をサポートし、日焼けを防ぐことで、肌の健康をサポートすることが分かっています。ナンスフルーツを使った特別な研究はありませんが、このフルーツに含まれる高濃度のビタミンCは、皮膚の健康に役立つ可能性があります。これらのビタミンは、特に野菜や果物に含まれているものを食べると、肌に栄養を与え、より若々しい肌を維持するのに役立つと考えられています。

続き

栄養について

ナンスフルーツは、ビタミンC、食物繊維、その他の抗酸化物質が豊富で、癌、脳卒中、心臓病などの深刻な健康状態のリスクを軽減するのに役立ちます?

その元凶も。

• マンガン

• 葉酸

• ビタミンE

• ビタミンA?

• ビタミンK

(>▽

1食あたりの栄養成分

ナンス果実（種なし）1カップ（112g）に含まれる栄養素。

• カロリー 82

• タンパク質：0.74g

• 脂質：1.3グラム

• 炭水化物: 19グラム

• 食物繊維：8.4グラム

• 糖質：9.3グラム?

」となります。

ポーションサイズ

ナンスフルーツ1杯を食べると、1日に推奨されるビタミンCの1日の値の100％以上を摂取することができます。しかし、ビタミンCの豊富な食品とビタミンCのサプリメントを大量に組み合わせた場合、有害となる可能性があります。

• 下痢

• 吐き気・嘔吐

• 胸やけ

• 腹部けいれん

• 頭痛

• 不眠症

ナンスフルーツの調理法

ナンス・フルーツは、中南米やカリブ海諸国では新鮮なものを簡単に手に入れることができます。しかし、アメリカでは入手が困難な場合があります。ナンス・フルーツは、専門食料品店の冷凍食品コーナーやシロップ漬けにされたものが入手できる場合があります。ナンス・フルーツの保存版にはさらに砂糖が含まれていますので、分量に注意してください。

ナンス・フルーツは生でも食べられますが、ピットを取り除く必要があります。また、甘みが強いのでデザートにもよく使われます。ナンスフルーツを使ったレシピをご紹介します。

• スムージーに冷凍または生のナンスフルーツを加える。

• サラダに刻んだ新鮮なナンスフルーツを加える

• マーマレードやゼリーに混ぜる

• 鶏肉料理にスライスした新鮮なナンシーの実を加える

• フルーツコブラーに刻んだナンスフルーツ（生でも解凍してもOK）を入れる ?