チェリー ヘルシーチョイス
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甘くても、酸っぱくても、この深紅の果実は健康的なパンチを与えてくれます。チェリーは低カロリーで、食物繊維、ビタミン、ミネラル、栄養分など、体に良い成分がたくさん含まれています。ビタミンC、A、K、カリウム、マグネシウム、カルシウムも含まれています。また、β-カロテンなどの抗酸化物質や、必須栄養素のコリンも含まれています。
研究結果について
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チェリーには様々な栄養素が含まれており、体に良いことは明らかです。そのため、あらゆる種類の健康上の利点があるという評判があるのも不思議ではありません。しかし、そのような主張の裏付けとなる研究のほとんどは、かなり小規模なものです。1日に45個から270個のチェリーを食べれば、その効果が期待できる。その可能性は、あなたの全体的な健康に大きな違いを見るために十分なチェリーを食べることはありません。研究結果をご覧ください。
潜在的な細胞防衛能力
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チェリーには、抗酸化物質が豊富に含まれています。これらは天然の化学物質で、細胞が日々受けるダメージに体が対処するのを助けてくれます。そのダメージは、通常の代謝、炎症、運動、喫煙、汚染、放射線などから来るものかもしれません。いくつかの研究では、甘いチェリーも酸っぱいチェリーも、このダメージを軽減するのに役立つことが示されています。ある小さな研究では、タルトチェリーのジュースを2週間、少しずつ飲むと効果があることがわかりました。
炎症に関する不明な点
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サクランボが炎症と戦うという証拠はまちまちです。研究者は、答えを得るために16の研究を検討した。11の研究では、サクランボやサクランボ製品を食べることで、炎症の徴候が低下することが示された。しかし、他の研究は、その利点を見つけることはありません。これらの研究の多くは、非常に少数の人々を含んでいることに注目する価値がある。健康上の利点の証明は、大規模なグループの人々を必要とします。
ワークアウトの相棒になる可能性
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タルトチェリージュースは、運動による筋肉の損傷に対抗するのに役立つという研究がある。ある研究では、マラソンランナーがレースの前後に数日間飲んだところ、長時間の運動からよりよく回復したことが示されています。また、別の研究では、ランナーが長いレースの1週間前に1日2回タルトチェリージュースを飲んだところ、ランニングによる痛みが少なくなったという結果も出ています。この飲み物は、厳しい運動による筋肉の損傷や痛みを和らげてくれるかもしれませんね。
糖尿病を改善する可能性
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糖尿病の女性19人を対象にしたある小規模な研究では、タルトチェリージュースを6週間毎日飲んだ人は体重が減り、血圧と血糖値が下がったそうです。だからといって、このピリッとした甘露煮が糖尿病を防いでくれるとは限らない。しかし、すでに糖尿病を患っている人には、ちょっとした手助けになるかもしれませんね。
コレステロールについて不明な点
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19人の女性を対象とした同じ研究では、タルトジュースがコレステロール値を下げ、心臓病のリスクを減らす可能性があることがわかった。しかし、他の研究では、健康な成人では、甘いチェリーもタルトチェリーもこれらの危険因子を変えないとしている。研究者の中には、肥満の人だけがこの小さな赤い果実のジュースからこの特別な健康上の利益を得ることができると言う人もいる。
痛風の薬があなたを助けるかもしれない
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サクランボが痛風の発作を防ぐかもしれないという考えは、何十年も前からあります。いくつかの小さな研究は、これが本当かもしれないことを示唆しています。600人以上を対象とした最近の研究では、サクランボエキスを摂取すると、突然の激痛に襲われることが少なくなることが示された。おそらく驚くことではないが、このエキスは、尿酸を下げ、そのような発作から守るためによく使われる薬であるアロプリノールと組み合わせると、特によく効いたのである。
睡眠薬の可能性
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甘みと酸味のあるチェリーを食べると、より多くの、より良い睡眠を得ることができるかもしれません。研究によると、この効果は数日以内に起こるそうです。しかし、1日に甘いチェリーなら25個、酸っぱいチェリーなら100個と、たくさんのチェリーを食べる必要がある。これだけのさくらんぼを簡単に摂るには、より濃縮されたジュースを飲むことです。その理由は、さくらんぼには睡眠に重要なホルモンであるメラトニンが含まれているからかもしれません。
アッパーになりそうでならない
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甘いさくらんぼを食べると気分が良くなるという研究結果もあります。不安やストレスに関係するホルモンを低下させるかもしれません。しかし、他の研究では、そのような効果を再現することができませんでした。サクランボを食べることは、おそらく、あなたを良い気分にさせる最も効果的な方法ではないのです。
脳を活性化させる可能性
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チェリーの赤い色の元であるアントシアニンは、脳の健康、思考、記憶力の向上に関係していると言われています。ある研究では、チェリージュースを12週間毎日飲むと、軽度または中程度の認知症の高齢者の言葉の流暢さと記憶力が向上することがわかりました。だからといって治るわけではありませんが、試してみても損はないでしょう。
