このように、コーヒーにバターを入れることは何百年も前から行われていますが、今日のバターコーヒーは、ケトコーヒーとして知られている防弾コーヒーを指します。
Dave Aspreyは2011年にバターコーヒーのレシピを公開し、朝食の代替品として宣伝しました。レシピとAspreysウェルネス製品の関連ラインは両方ともすぐに人気となった。
バターコーヒー1杯の内容
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コーヒー
- 」となります。
MCT（中鎖トリグリセリド）オイル 小さじ1～大さじ2
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グラスフェッド無塩バター 大さじ1～2杯
(約)
MCTオイルは、通常ココナッツオイルやパームカーネルオイルから作られる急速消化のオイルです?
バターコーヒーの代名詞として、多くの主張がなされています。しかし、医師がケト食にしたのでなければ、一杯の防弾コーヒーが与えてくれるのと同じ効果を得るために、より健康的な方法がある。
栄養情報
レシピは様々ですが、バターコーヒーの基本的な材料はこれです。記載されている量は、使用するレシピによって異なります。
コーヒー
コーヒー1杯の含有量
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カロリー：2
リットル
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タンパク質：0g
-
炭水化物: 0グラム
(・ω・)ノ
脂肪：0グラム
コーヒーは
- ヽ
-
酸化防止剤
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カフェイン
MCTオイル
大さじ1杯のMCTオイルには
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カロリー 130
リットル
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タンパク質：0g
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飽和脂肪：14グラム
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炭水化物 0グラム
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ビタミンE
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カロリーは 102
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タンパク質：0g
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飽和脂肪：7グラム
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コレステロール：31ミリグラム
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炭水化物：0グラム 0グラム
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β-カロテン
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ビタミンA
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オメガ3脂肪酸
(>▽
脂肪：14グラム
(>▽
MCTオイルは
- ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
。
バター
バター大さじ1杯の含有量：？
(>▽
脂肪：12グラム
の場合
バターには
- ヽ
バターコーヒーに期待される健康効果
バターコーヒーは、特に医師からケトジェニックダイエットを勧められている人に、何らかの健康上のメリットをもたらすかもしれません。しかし、この主張を検証するためには、より多くの研究が必要です。
ケトジェニック・ダイエットにおけるケトーシスまでの時間短縮とケトー導入時の症状の軽減
ケトジェニックダイエットは、低炭水化物ダイエットで、体に蓄積された脂肪とタンパク質を分解させるように設計されており、そのプロセスはケトーシスと呼ばれています。ケトジェニックダイエットは、医師の指導の下、肥満の人が体重を減らすのに役立ちます。
ケトジェニックダイエットを開始する人は、MCTオイルの恩恵を受けることができます。また、ケトジェニックダイエットを始める人が経験する、疲労、吐き気、便秘、頭痛などの症状を軽減する可能性も実証されています。
空腹感の軽減
バターコーヒーを飲むと、脂肪分が多いので満腹感が得られます。ただし、バターコーヒーを飲む場合は、1日の推奨摂取量を超えないよう、1日のカロリー計算をする必要があります。
バターコーヒーの潜在的なリスク
バターコーヒーは、ほとんどの人にとって安全であると思われます。MCTオイルを食事に取り入れた場合、オリーブオイルに匹敵し、さらなる健康上のリスクはないことが証明されています。
しかし、バターコーヒーは非常に高脂肪であるため、以下のようなことを懸念している人には不向きな選択となります。
体重増加
高カロリーで飽和脂肪酸が多いため、体重の増加や肥満に伴う健康障害を引き起こす可能性があります。さらに、ケトジェニック・ダイエットはすべての人に推奨されるわけではありません。ケトジェニック・ダイエットが自分にとって良い選択であるかどうか、医師に相談してください。
より健康的な代替品
健康的でバランスのとれた食事
バターコーヒーの様々な成分には一定の効果があり、ケトジェニックダイエットに移行している人には役立つかもしれません。しかし、一般的には栄養価の高い、バランスのとれた食事を摂る方がよいでしょう。しっかりとした朝食は、覚醒と満腹感の同じ感覚を提供し、さらに栄養的な利点を提供します。
