ザクロジュースを飲むと健康効果がある？長所と短所、栄養情報など

栄養情報

1液量オンス カロリー 17 % デイリーバリュー* 総脂肪 0 g 0% 飽和脂肪 0 g 0% トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0% ナトリウム 3 mg 0% カリウム 0 mg 0% 総炭水化物 4 g 1% 食物繊維 0 g 0% 砂糖 4 g タンパク質 0 g 0 % ※パーセンテージデイリーバリューは、1日あたりの平均値です。

*1日の摂取量（％）は、2,000カロリーの食事に基づいたものです。1日の摂取カロリーは、必要なカロリーに応じて高くなったり低くなったりする場合があります。

• ビタミンC 0

• 鉄分 0

0%

ビタミンB6 0

• マグネシウム 0

• カルシウム 0

• ビタミンD 0

• コバラミン 0

• ビタミンA 0

。

ザクロは球形の果実で、厚い赤い皮、白いスポンジ状の内壁、白い種子が厚い赤い果汁袋に包まれているユニークな外見をしている。果汁は甘酸っぱく、種はサクサクとした食感です。

ザクロは、イランからインド北部にかけての西・中央アジアが原産です。また、アフリカ、アジア、ヨーロッパの中東、インド亜大陸、地中海沿岸地域でも栽培されてきた長い歴史があります。1700年代に北米に持ち込まれ、現在ではカリフォルニアで広く栽培されている。

ザクロの楽しみ方は様々だが、最も一般的なのは手で持って食べる方法である。ザクロを切り開いて引き離し、種と果汁の袋を見せる。あるいは、種を取り出して押し、果汁を出すこともできる。ザクロジュースは特にイランでよく飲まれていますが、他の国々でも同様に楽しまれています。

ザクロは、その独特の味わいと、健康によいという理由から、歴史上多くの人々に食べられてきました。今日、ザクロとザクロジュースの健康効果に関する主張のいくつかが、研究によって裏付けられつつあります。

栄養成分について

8オンス分のザクロジュースの含有量

• カロリー 135

• タンパク質：1g

• 脂肪：0グラム

• 炭水化物: 34グラム

• 食物繊維：1グラム

• 糖質：30グラム

• ナトリウム：10グラム

ちなみに、生のザクロ1個には

• カロリー：234

• タンパク質：5g

脂肪：3グラム

• 炭水化物: 53グラム

• 食物繊維：11グラム

• 糖質：39グラム

• ナトリウム：8グラム

」となります。

ザクロは、次のような栄養素が含まれています。

• ビタミンC

ー

ビタミンK

• 鉄

• カルシウム

• カリウム

• 葉酸

ザクロは、ビタミンC、ビタミンK、カリウムのほか、いくつかの主要な栄養素を豊富に含んでいます。実際、ザクロを1個食べると、1日の推奨摂取量（DRI）のほぼ50%に相当する約28mgのビタミンCを摂取することができます。また、カリウムは666mgで、これは1日の推奨摂取量（DRI）の19％に相当します。

ザクロはジュースにするとビタミンCがほとんど失われてしまいますが、カリウムはほぼすべて残っており、536mg（DRIの15％）を摂取できます。カリウムは神経と心臓を丈夫にする重要なミネラルです。新鮮なザクロやそのジュースを楽しむことで、この重要なミネラルをたっぷりと摂取することができます。

ザクロジュースに期待される健康効果

ザクロジュースには、健康全般の改善に役立つ可能性のある、いくつかの重要な特性があることが研究で示されています。

心血管系疾患のリスク軽減

ザクロには、プニカラジンまたはエラジタンニンと呼ばれるポリフェノール化合物が豊富に含まれています。これらの抗酸化物質は、動脈壁の肥厚を防ぎ、コレステロールやプラークの蓄積を減らすなど、心臓血管系に有益な働きをします。ザクロジュースには、心臓の健康をサポートするアントシアニンとアントキサンチンが大量に含まれていることも確認されています。

関節の健康をサポート

ザクロには抗酸化物質が含まれており、抗炎症作用もあります。これらの抗酸化物質は、炎症性サイトカインの形成を緩和する効果があることが示されているため、変形性関節症の軽減に関与している可能性があります。また、初期の研究では、関節リウマチ、炎症性腸疾患、その他の炎症性疾患などの症状を経験している場合、このジュースが役立つ可能性があることが示されています。

ザクロジュースの潜在的なリスク

ザクロジュースはいくつかの重要な健康効果をもたらしますが、特定の医薬品と干渉する可能性があり、ザクロアレルギーのある人は避けるべきです。

アレルギー反応

人によっては、ザクロやザクロ・ジュースにアレルギーを起こすことがあり、じんましんから喉の締め付けまで、様々な症状が出ます。アレルギー反応が心配な方は、かかりつけの医師にご相談ください。

薬物相互作用

ザクロジュースは、特定の薬、特に高血圧や血液をサラサラにする薬と相互作用する可能性があります。これらの処方薬には、クマジン、バソテック、アルテース、ゼストリル、その他のACE阻害剤などが含まれます。