ミネラルウォーターの健康効果
すべての生物は生きていくために水を必要としますが、私たちが水を体内に取り入れる主な方法の1つは、飲むことでしょうか。
味では見分けがつかないかもしれませんが、飲料水には複数の種類があります。それらは以下の通りです。
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水道水
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電解質水
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精製水
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蒸留水または脱イオン水
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アルカリイオン水
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ミネラルウォーター、スプリングウォーター
水道水
ミネラルウォーターは、地表に開いた穴から地下水が湧き出していることから、湧水とも呼ばれます。
ミネラルウォーターは、蒸留水に塩類を加えたり、炭酸ガスで空気を抜いて炭酸を強くすることで、人工的に作ることも可能です。しかし、ミネラルウォーターは程度の差こそあれ、自然に炭酸が発生しています?
ナチュラルミネラルウォーターも人工ミネラルウォーターも栄養成分は大きく異なりますが、一般的には次のようなミネラルが多く含まれています。
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炭酸カルシウム
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硫酸マグネシウム
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カリウム
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硫酸ナトリウム
などの気体が含まれることもあります。
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二酸化炭素（Carbon dioxide
硫化水素?
健康への効果
ミネラルウォーターは、その炭酸とミネラル成分により、以下のような複数の健康効果をもたらすことが知られています。
心臓の健康への貢献
ある研究では、閉経後の女性に1日1リットルのミネラルウォーターを2ヶ月間ずつ2回に分けて飲んでもらいました。その結果、ミネラルウォーターの摂取は、悪玉（LDL）コレステロールのレベルを下げ、善玉（HDL）コレステロールのレベルを上げることが示されました?
コレステロールが高いと心臓病などのリスクが高まるため、ミネラルウォーターは心臓を健康に保ち、正常に機能させるのに役立ちます。
血圧を下げる
2004年に行われたある研究では、境界型高血圧（高血圧）で、カルシウムとマグネシウムの値が低い被験者を対象に、ミネラルウォーターの効果を評価しました。4週間ミネラルウォーターを飲み続けたところ、血圧が有意に低下しました。
便秘の解消
消化不良や便秘の方は、炭酸ミネラルウォーターで便秘が改善され、その症状もかなり改善されます。また、胆嚢の機能を改善する効果もあります。
健康リスク
ミネラルウォーターを飲むこと自体に健康上のリスクはありませんが、ペットボトルで飲むと、ある種のリスクを伴う可能性があります。
続き
マイクロプラスチックの摂取
ペットボトルの水には、プラスチックの破片であるマイクロプラスチックが大量に含まれています。
ペットボトルの水の大半は、ポリエチレンテレフタレート（PET）で作られたボトルに入っています。PETは内分泌撹乱物質として作用し、ホルモン系を変化させることが研究で明らかになっています。
もうひとつ、水のボトリングによく使われるプラスチックは7号プラスチックで、ビスフェノールA、通称BPAが含まれています。この物質は、その毒性から多くの国で使用が禁止されています。BPAにさらされることは、次のようなことにつながります。
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不妊症
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脳の発達に関わる問題
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癌
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心臓の病気
BPAは他のプラスチックでも放出されることがあり、特に高温になる場合や、哺乳瓶を長期間保存した場合などは注意が必要です。
胃の不調
選んだミネラルウォーターが強炭酸の場合、炭酸の泡が膨満感など胃の不調につながることがあります。胃食道逆流症（GERD）の方は、症状を悪化させないために、炭酸飲料を控えることを生活習慣として考慮する必要があります。
水中毒
健康的なライフスタイルとして水を飲むことが推奨されていますが、飲み過ぎる可能性は低いものの、あり得ます。水を大量に飲むと、体内のナトリウムが薄まってしまいます。ナトリウムは電解質の一種で、細胞内の水分を調節する働きがあり、水を飲みすぎるとバランスが崩れ、低ナトリウム血症と呼ばれる状態になります。まれにですが、水中毒は昏睡や発作を引き起こし、命にかかわることもあります。
量と用法
米国食品医薬品局（FDA）によると、水がミネラルウォーターと表示されるためには、1リットルあたり1500ミリグラムの総溶解ミネラルが含まれていなければなりません。しかし、ヨーロッパでは、ミネラルが含まれている水はすべてミネラルウォーターとみなされます。
ミネラルウォーターの種類によって含有量が大きく異なるため、1日の推奨摂取量は定められていません。
しかし、ミネラルウォーターの代表的な栄養素であるカルシウムとマグネシウムは、どのくらい摂ればよいかという目安はあります。年齢や性別、体調によって異なりますが、一般的に成人は1,000ミリグラムのカルシウムが必要とされています。マグネシウムは19歳から30歳までの男女で、それぞれ400ミリグラムと310ミリグラムが必要です。
