栄養情報
サービングサイズ 0.5 カップ カロリー 42 % デイリーバリュー* 総脂肪 0 g 0% 飽和脂肪 0 g 0% トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0% ナトリウム 0 mg 0% カリウム 0 mg 0% 総炭水化物 11 g 4% 食物繊維 2 g 8% 砂糖 8 g プロテイン 1 g 2% ※パーセンテージデイリーバリューは、1日の摂取量を表します。
*1日の摂取カロリーの割合は、2,000カロリーの食事に基づいています。1日の摂取カロリーは、必要なカロリーに応じて高くなったり低くなったりする場合があります。
-
ビタミンC 80
-
鉄分 0
-
ビタミンB6 0
-
マグネシウム 0
-
カルシウム 4%
-
ビタミンD 0
-
コバラミン 0
-
ビタミンA 4
オレンジは多くの家庭の台所で定番の果物です。この丸い柑橘類は、アメリカ中のフルーツボウルや冷蔵庫、ランチボックスで見かけることができます。でも、オレンジがどれだけ体にいいのか知っていますか？
健康効果
オレンジは、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれた栄養価の高い食品です。中でも注目すべきは、細胞の損傷を防ぐ水溶性の抗酸化物質であるビタミンCです。
その働きは？体内のすべての細胞にはDNAがあり、フリーラジカルにさらされると、DNAは損傷や突然変異を起こしやすくなります。DNAが変異すると、がん細胞の増殖につながる可能性があります。ビタミンCはフリーラジカルを中和し、この突然変異を防ぐことができるのです。
オレンジに含まれるビタミンCは、他にも健康効果があるんですよ。
-
血管、筋肉、軟骨、骨のコラーゲンを形成する。
-
炎症と戦い、喘息、関節リウマチ、癌などの症状の悪化を抑えることができる。
-
ウイルスや細菌から体を守るための免疫システムを強化します。
-
鉄分の吸収を良くし、貧血に対抗する。
-
視力低下の原因となる加齢黄斑変性症（AMD）を遅らせる?
-
血圧とストレスホルモンであるコルチゾールを低下させる?
ビタミンCのほかにも、オレンジには体を健康に保つ栄養素があります?
食物繊維
オレンジに含まれる食物繊維は、血糖値の上昇を抑え、高コレステロールを減少させ、心血管系疾患を予防する効果があります。?
カルシウム
オレンジには、1日に必要なカルシウムの6％に相当する約55ミリグラムのカルシウムが含まれています。この栄養素は、強い骨を作り、骨の健康を維持するために重要です。カルシウムは一般的に牛乳などの乳製品に含まれていますが、オレンジのような野菜や果物にも含まれています。
葉酸または葉酸塩
葉酸は、体内でDNAの生成や細胞分裂に使われる必須ビタミンB群です。食事で葉酸が不足すると、血液の病気やがん、さらには先天性異常の原因となることがあります。妊娠している人は、オレンジを食べましょう。天然の葉酸の供給源として最適です。
天然糖質
このタイプの砂糖は、牛乳、野菜、果物、穀物、豆類などの全食品に含まれています。お菓子に含まれる加工糖とは異なり、カロリーが低く、栄養価も高いのが特徴です。
カリウム
オレンジには、心拍と筋肉の機能を調整するミネラルの一種であるカリウムが多く含まれています。高血圧の人の血圧を下げる効果があると言われています。
クエン酸
柑橘類に含まれる酸味の成分で、天然の保存料としても使用されるクエン酸。オレンジに多く含まれ、尿中のpHを変化させ、シュウ酸カルシウム結石（腎臓結石）の形成を防ぐ効果があります。
栄養の話
オレンジ1個に1日の推奨量の100％以上のビタミンCが含まれており、柑橘類の中では最も多く含まれています。
-
60キロカロリー
-
脂肪分0グラム
-
ナトリウム0グラム
-
12グラムの砂糖
-
食物繊維 3グラム
-
タンパク質1g
-
ビタミンC 70ミリグラム
-
ビタミンA 14マイクログラム
-
カルシウム55ミリグラム
-
237ミリグラムのカリウム
-
炭水化物15.4グラム
カロリー
ポーションサイズ
オレンジはビタミンたっぷりでヘルシーな食品ですが、適量が大切です。酸の濃度が高いので、特に胃食道逆流症（GERD）の方は、胃を刺激する可能性があります。
オレンジはカリウムを多く含むので、ベータ遮断薬を服用している方は、食べ過ぎると腎臓に障害が出る可能性があります。ヘモクロマトーシスという病気にかかっていて、体内に過剰な鉄分を蓄えている場合、ビタミンCを摂りすぎると鉄分濃度が上がり、組織の損傷につながる可能性があります。
果物を飲むのが好きな人は、1日にグラス1～2杯のOJにとどめましょう。ジュースは糖分が多く、食物繊維が少なめです。糖分の摂りすぎは体重増加につながります。
オレンジの食べ方
オレンジは、ほとんどのスーパーで購入できます。値段もそれほど高くないし、皮をむいて食べるだけで立派なおやつになります。オレンジは常温でキッチンカウンターやフルーツボウルに保存することができます。2～3日で食べない場合は、冷蔵庫に入れてください。
