医師アーカイブスより
最近、何十種類ものダイエットや減量プログラムがあり、あなたもかなりの数を試したことがあるかもしれません。この夏、あなたは本当についにダイエットをして、厄介な余分な体重を捨てようと決心したかもしれません。でも、何から始めたらいいのでしょう？ダイエット」でググると2900万件以上ヒットし、有名人の流行を科学的に見分けるのは難しい。ビキニの季節にそれらのポンドをオフに取得するために、医師マガジンは、1つのthatsのあなたのための最高の絞り込むために最も人気のあるダイエットの7を精査した。
アトキンスダイエットとサウスビーチダイエット
これらの低炭水化物ダイエットの背後にある基本的な考え方は、炭水化物をカットすることによって、あなたの体は、エネルギー（ケトーシスと呼ばれるプロセス）のために格納されている脂肪に掘り始める強制されます。低炭水化物ダイエットは、毎日のタンパク質の量を食べるので、より少ないカロリーで満足感をランプアップします。
低炭水化物ダイエットで体重を減らすことはできますが、必ずしも健康的な方法ではないことが研究によって示されています。アトキンスダイエットの最初のフェーズ（ "誘導期"）では、（平均的なアメリカ人は1日約300グラムを食べる）1日わずか20グラムの炭水化物にカットするように指示され、蛋白質を強化する。このような極端な炭水化物カットは持続可能ではなく、必要なだけの野菜や果物、全粒穀物を摂取することはできないと専門家は指摘しています。
高タンパク食は高脂肪食であってはならない
一部の人々は、アトキンスダイエットのタンパク質が多い最初の段階では、コーヒーに全部のクリームを注ぐとtheres明日のようにダブルチーズバーガーダウンする白紙委任状として参照してください。"ここでの問題は、心臓に良い脂肪と動脈硬化の脂肪をdont discriminate、 "マデリンファーンストラム、博士、 CNS 、ピッツバーグ医療センター体重管理センターの大学の創設ディレクターは述べています。
アトキンスダイエットの後期は、より少ない制限と持続可能な、あなたが低脂肪のタンパク質源、卵白、カナダのベーコン、スキムミルクなどを選択することによって、より健康的にするために食事を微調整することができます、ファーンスロムは言う。
サウス・ビーチ・ダイエット より健康的な代替法
サウスビーチダイエットも相に分かれています。その最初の2週間の段階は、同様に炭水化物制限されていますが、後の段階では、全粒粉のパンやパスタなど、より "良い "炭水化物を組み込むために開始されます。この食事療法では、健康的なタンパク質源（赤身の肉、低脂肪チーズ、低脂肪乳製品）と脂肪（ナッツ、魚）に重点を置き、長期的に維持できるようなライフスタイルを目指します。
専門家によると、全体的に見ると、よりバランスの取れた方法であるとのことです。「サウスビーチは、心臓の健康によいアトキンズのようなものなので、人々にとって素晴らしいアプローチです」とファーンストロムは言います。
ボトムライン？低炭水化物ダイエットは、減量のために働くが、誘導相をスキップします。炭水化物を1日100g以下に減らし、飽和脂肪酸を避ける。
ウェイトウォッチャー
ウェイトウォッチャーは長年にわたって進化してきましたが、その核となるメッセージは同じです：健康的なライフスタイルを送れば、体重は減ります。好きなものを食べてもいいのですが、それぞれの食品にポイントが割り振られ、体重に応じて毎日一定のポイント数に制限されます。
例えば、体重が180ポンドの場合、1日に食べることができるのは22〜27ポイントです。ポイントは、食品の種類ごとに含まれる脂肪分、カロリー、食物繊維をもとに計算されます。イングリッシュマフィンを食べると、わずか2ポイントしか使いません。野菜たっぷりのピザを1枚食べれば、6ポイント。
基本的にウェイトウォッチャーは、低脂肪のタンパク質、全粒穀物、果物や野菜を多く含む基本的な低脂肪食以外の何ものでもありませんが、一つの利点を提供しています。
ウェイト・ウォッチャーは、グループによるサポートを提供します。
イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校の食品科学・人間栄養学科の栄養学名誉教授であるドナルド・K・レイマン博士は、「私にとって、ウェイト・ウォッチャーズの大きな利点は、ソーシャルサポートネットワークです」と述べています。グループのミーティングでは、メンバーが成功体験を共有し、互いに励まし合います。
しかし、ファーンストロムは、完全にオンラインでウェイトウォッチャーを行うことを選択することができますが、あなたが厳しいスケジュールを持っている場合、会議は害になることができます、と述べている。ウェイトウォッチャーズのもうひとつの欠点は、ポイントが差別化されていないことです。ポイントに差別はありません。そのアイスクリームスクープと4ポイントずつと焼いた鶏の胸肉のどちらを選択するかはあなた次第です。
結論は？Weight Watchersは、あなたがそれを維持し、カロリーに注意することができれば、健康的な長期計画です。ポイント計算が苦手な人は、玄米や赤身の肉、アボカドなど、すぐにお腹がいっぱいになる食材を中心に、ポイント計算を省く、より柔軟な「ポイントフリープラン」もあります。
ボリューメトリックス・イーティング・プラン
栄養士のバーバラ・ロールス博士が考案した「ボリューメトリクス」プランは、「人はお腹がすくと食べたくなる」という考えに基づいています。ボリューメトリクスは、その空腹感を満たすことを目的としていますが、クラッカーやクッキーなど、サイズの割にカロリーが高いエネルギー密度の高い食品でお腹を満たす代わりに、野菜やスープなど、繊維や水分を多く含み、カロリーが低いエネルギー密度の低い食品でお腹を満たします。そうすれば、ヘルシーな低脂肪食を、物足りなさを感じることなく食べることができるのです。
Fernstrom氏は、Volumetricsダイエットのアイデアは、良い科学に根ざしているという。「例えば、大きなサラダやトマトスープを食べると、食べる量が減ることを示す25年にわたる科学的証拠に基づいているのです。満腹にする方法は、食物繊維が多く、水分の多い食品を持つことです "と彼女は言います。"そのことは確かに合理的であり、生涯のダイエット計画の基本です。"
ボリューミーです。を?めてくれますか?
レイマンは、それほど納得していません。「ロールスロイスは、食事の前に体積の大きいものを食べると、消費カロリーが少なくなることを発見しました。私はthats完全に良い研究と思うが、私は誰もが、すべての食事で、それの前にスープを持つことができることを確認していない、"彼は言う。彼は、Volumetricsをライフスタイルではなく、食生活の一部としてとらえています。
また、ボリューメトリックダイエットは、自家製のスープ、キャセロール、シチューに大きく依存しているため、あなたが忙しいライフスタイルを送っている場合は、食事の材料について特に警戒する必要があり、コンビニエンスストアやレストランの食品に依存しています。特に、低カロリー、低ナトリウムの缶詰のスープを検討することをお勧めします。
結論は？ボリューメトリックは、賢明な、低脂肪ダイエットです。スープやサラダ、野菜でお腹がいっぱいになる人には効果的ですが、野菜を一杯食べても満足感が得られない人は、計画から外れるほどお腹が空いたままかもしれません。
ジェニー・クレイグ
ジェニー・クレイグは、ダイエットのための思考を排除してくれます。毎日3食とおやつを提供し、新鮮な野菜や果物、低脂肪の乳製品を自分で補充するプランです。食事は近くのセンターで受け取るか、2～4週間ごとに自宅に直接配送されます。
ジェニー・クレイグは、ほとんどの場合、政府のフードガイドピラミッドに基づいています。様々な食品（チョコレートも）を食べることができますが、すべて低脂肪で、分量が制限されています。
しかし、ジェニー・クレイグは長期的な減量の解決策ではないと、トーマス・ハルトン（DSc）は言う。「懸念は：それは本当に正しい食べ方を教えてくれるのだろうか？その食生活を一生続けるつもりなのか？レイマンも同意見だ。「もし、新しい栄養プログラムを始めてから半年で新しい行動を学ばなければ、それで失敗し、1年後には、もっと重くなくても、元のように重く戻ってしまうでしょう。"
ジェニー・クレイグの価格
ジェニー・クレイグが提供するのは、分量の重要なレッスンだとファーンストラムは言います。"私は、彼らが自分の食事に使用できるように、パッケージ化されたミールプランの容器を保つように人々に言う。"
結論は？ジェニークレイグは健康的で、ダイエットの当て推量を取るが、食品は高価になる（週120C$145、あなたがそれを自宅まで送っている場合は、送料と手数料）、多くの人々は最終的に戻ってプラスチック容器からではない食品を食べたいと思います。
もっと食べて、もっと体重を減らす
心臓専門医のディーン・オーニッシュは、もともと心臓病の人が体重を減らし、コレステロール値を下げるのを助けるために、超低脂肪食を考案しました。彼の研究では、彼の食事は人々をスリムにし、心臓病を防いだが、食事だけか、運動や他のライフスタイルの介入を加えたものか、その違いは明らかでなかった。
もっと食べて、もっと軽く」は彼の最近のアプローチで、彼の研究の多くで使われた非常に低脂肪の菜食主義者よりも、まだかなり制限的ではあるが、わずかに軍事的でない。彼の目標は、平均的なアメリカ人の食事を、脂肪40％、タンパク質20％、炭水化物40％という現在の構成から、脂肪10％、タンパク質20％、炭水化物70％に変更することです。
食事の大部分は、食物繊維の豊富な全粒穀物、果物、野菜で構成されています。肉類は厳しく制限され、単純炭水化物（砂糖など）は禁止されています。脂肪は炭水化物やタンパク質のほぼ2倍のカロリーがあるので、計算を変えれば、カロリーを増やさずに3分の1近くを食べることができるとオーニッシュは言う。
オーニッシュダイエットでは満足できないかもしれません
この食事療法はまた、あなたが窮乏を感じるのを防ぐと考えられているが、我々の専門家は同意しない。"彼は脂肪としてカロリーの10％を持っている - あなたはその上に飢えているつもりだ "とHaltonは言う。"オーニッシュダイエットと私の気持ちは、そのあまりにも極端です。そのあまりにも低脂肪、あまりにも低タンパク質、"レイマンは言う。"脂肪は、食事の質感と風味を与える。もし、あまりにも低いと、そのだけで維持するのは難しい "と述べた。
しかし、もしyouveすでにあなたの食事から脂肪のほとんどをトリミングし、余分な体重減少のブーストを探している、 Fernstromオーニッシュダイエット良い第二段階として働くことができるという。
ボトムライン？しかし、もしあなたが空腹に耐えることができれば、あなたの心臓はおそらくあなたに感謝することでしょう。
ソノマ・ダイエット
栄養学の専門家であるコニー・グターセン博士は、食べることが大好きな人のために、ソノマ・ダイエットを考案しました。ローズマリー風味のポークチョップ、フェタチーズ入りのギリシャ風ピザ、リンゴとブルーベリーのタルト、そして赤ワインまで登場するメニューに、彼女は「太陽の下で最も味わい深い減量計画」と呼び、反論するのは難しい。
ソノマは、新鮮な野菜や果物、全粒粉、魚、ナッツ、オリーブオイルを好む地中海式食生活の一つのバージョンに過ぎない。ハルトンは、バランスの取れた良い食事だと言う。私はその素晴らしい食事療法だと思います。「それは低脂肪食の素晴らしい側面を取る - 飽和脂肪とコレステロールを食べていない - しかしまた、低炭水化物ダイエットの利点を取る、ここでyoureは穀物を洗練食べていない。"と彼は言う。
おまけに、地中海式ダイエットは、糖尿病や心臓病のリスクを下げ、寿命を延ばす可能性があるという証拠もあるのです。
ソノマ・ダイエットは本当にダイエットなのか？
Fernstromは、ソノマダイエットの「クールな名前」が好きですが、theresは本当にそれについて何も特別なことはないと言う。「でも、特別なことは何もないと言うのです。「中庸の食事にひねりを加えただけ。食べ物は美味しいですが、良いことが多すぎるかもしれない、と彼女は付け加えます。
"それは人々が少量の問題を抱えているつもりですので、あまりにも良い味をshouldnt、"彼女は言う。"食事は楽しみたいけれど、量は控えめに "と。
そのために、ダイエットでは、朝食は7インチの皿か2カップのボウル、夕食は9インチの皿に制限する分量ガイドを提供しています。また、その皿にどのように盛るかも書いてあります。
結論は？ソノマダイエットは美味しくて心臓にも良いのですが、脂肪（オリーブオイルやナッツは「良い脂肪」ですが、それでも脂肪です）と分量に気をつけましょう。
ダイエットの注意点
どのようなダイエットを考えている場合でも、完璧に見えるプログラムがうまくいかないという警告サインに気をつけましょう。
短期間での体重減少
. 栄養学のドナルド・K・レイマン教授によると、「1週間で3ポンド以上痩せるというものは避けるべき」だそうです。
ダイエットの達人
. 「医師が書いた本だからといって、専門家のアドバイスだと考える人がいます」とレイマンは言います。"著者が非常に高いレベルで栄養学を研究しているかどうかを確認すること"。
炭水化物はどこに行ったのでしょうか？
全食品群を除外したもの、つまり「5つの魔法の減量食品」と書いてあるものは、単に真実ではない」と、栄養専門家のMadelyn Fernstrom, PhD, CNSは説明しています。炭水化物なし、これまで？を恬る。
長期的な計画がない
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