パルメザンチーズクリスプス
ソーシャルシェアバー ピン
ドクター レシピ from EatingWell.com
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準備時間
15分
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合計時間
35分
の場合
レシピハイライト
- （リ
ローカーボ／ローGI
- 」です。
グルテンフリー
栄養成分表示
作り方：クリスプ約16枚分
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カロリー 38
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脂質 3g
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飽和脂肪 1 g
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モノラルファット 0 g
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コレステロール 6 mg
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炭水化物 0 g
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食物繊維 0 g
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タンパク質 4 g
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ナトリウム 156 mg
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糖質 0 g
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カリウム 0 mg
すりおろしたチーズを焼いただけの風味豊かなウエハースは、スープのお供にも、お酒のおつまみにもなります。唯一の材料であるチーズが重要です。輸入のパルミジャーノ・レッジャーノ（表皮の刻印が目印）を使い、自分ですりおろすのがポイントです。
作り方
オーブンを350Fに予熱しておく。天板にパーチメントペーパーを敷くか、ノンスティック天板を使用する。(クッキングスプレーは使用しないでください）。
天板に大さじ一杯のチーズを約 10cm 離して盛る。チーズが溶けて柔らかくなり、ごく薄い黄金色になるまで6分ほど焼く。オーブンから取り出し、完全に冷めて固まるまで約20分そのままにしておく。薄いヘラかナイフで、天板からクラッカーを持ち上げる。
