クスクス&フルーツサラダ
ソーシャルシェアバー ピン
doctor レシピ from EatingWell.com
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準備時間
15分
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合計時間
15分
の場合
レシピハイライト
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減塩
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低コレステロール
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高繊維質
高繊維
栄養成分表示
作り方 4人分、各約3/4カップ
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カロリー 256
リットル
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脂質 9g
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飽和脂肪 1 g
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モノ脂肪 6 g
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コレステロール 0 mg
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食物繊維 7 g
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たんぱく質 7g
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ナトリウム 146 mg
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糖質 6g
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カリウム 140 mg
炭水化物 40g
フルーツとナッツをふんだんに使ったクスクスのサラダは、グリルしたサーモンやチキンと一緒に夕食に、またはそのままお弁当のおかずとしてどうぞ。
作り方
大きなボウルにオイル、オレンジジュース、ビネガー、エシャロット、塩、胡椒を入れ、よく混ぜる。調理したクスクス、ネクタリン、ベリー類、アーモンドを加え、軽く混ぜ合わせる。
ヒント
ヒント:スライスアーモンドをトーストするには、乾いた小さなスキレットを中弱火で加熱する。ナッツを加え、軽く焼き色がつき、香ばしくなるまで2~3分かき混ぜながら焼く。