カレーチキンピタス

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• 準備時間

  15分

の場合

• 合計時間

  15分

レシピハイライト

• 低カロリー

高繊維

• 低コレステロール

栄養成分表示

作り方 4人分

• カロリー 351

• 脂質 9g

• 飽和脂肪酸 2 g

• モノ脂肪 4 g

• コレステロール 61 mg

• 炭水化物 42 g

食物繊維 6 g

• タンパク質 27 g

• ナトリウム 349 mg

• 糖質 17 g

• カリウム 440 mg

クランベリーと洋梨の甘みが、ピリッとしたカレー風味のチキンサラダと好相性です。トーストしたスライスアーモンドが、ナッツのような歯ごたえをプラスします。

作り方

ヒント

ヒント：調理した鶏肉がない場合、このレシピでは12オンスの鶏胸肉をポシェットで調理する。中型のスキレットまたは鍋に骨なし、皮なしの鶏胸肉を入れ、軽く塩をした水（またはチキンスープ）を加えて沸騰させる。蓋をして弱火にし、鶏肉に火が通り、ピンク色がなくなるまで10～15分ほど静かに煮る。スライスまたはスライスアーモンドをトースターで焼く。乾いた小さなスキレットに入れ、中弱火で香ばしく、軽く焼き色がつくまで絶えずかき混ぜながら2～4分焼く。