ライトキャノーラのパイ生地
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ドクターレシピ
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準備時間
15分
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調理時間
20分
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合計時間
35分
の場合
の場合
レシピハイライト
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低コレステロール
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ベジタリアン
栄養成分表示
作り方 8人分
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カロリー 164
リットル
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タンパク質 2.9g
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食物繊維 1.7 g
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飽和脂肪 0.8 g
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コレステロール 0.2 mg
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ナトリウム 228 mg
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脂肪分カロリー 49
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糖質 1g
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カルシウム 12.5 mg
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鉄 1 mg
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カリウム 66.8 mg
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ビタミンA 2.7 IU
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ビタミンC 0.1 mg
炭水化物 18.2 g
脂質 9.1 g
使用方法
中型のボウルに薄力粉と塩を加え、電動ミキサー（低速）でよく混ぜ合わせる。
パンケーキシロップとキャノーラオイルをミキシングボウルに加え、なじんで砕けた感じになるまで低速で混ぜる。バターミルクを注ぎ、生地がしっとりしてよくまとまるまで低速で混ぜる（約15秒）。生地が少し乾燥しすぎているようであれば、バターミルクを小さじ1～2杯ほど追加して混ぜる。
手を使って、深皿のパイ皿に生地を均等に押し込む。パイ皿の縁に少し厚みがある場合は、生地をつまんでホタテにしたり、縁を二重の厚みにしてフォークでぐるりと押さえるなど、お好みで工夫してください。
焼くためのレシピを進める。あらかじめ焼いておいたパイ生地が必要な場合は、オーブンを375度に予熱し、フォークで数回パイ生地を突き刺し、20分ほど焼く。
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